Cuisine Libanaise Page : 15
Molokheya Au poulet
Dans Soupes Libanaises
Faire cuire les oignons dans un four préchauffé à 200 ° C au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les oignons sont cuits, retirez du four, pelez et hachez. Chauffer l' huile d'olive dans...
Boeuf à la sauce yaourt
Dans Viandes Libanaises
Faire bouillir les cubes de boeuf et les petits oignons dans deux casseroles séparées jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Pendant ce temps, mélanger le yogourt , les cubes de Bouillon de poulet...
Aubergines farcies à l'agneau
Dans Viandes Libanaises
Chauffer l'huile (réserver 2 cuillères à soupe d'huile) et faites frire les aubergines jusqu'à ce qu'ils soient dorées . Retirer et réserver sur un torchon pour absorber l'excédent...
Riz à l'oriental
Dans Entrées Chaudes Libanaises
Chauffer le smen dans une grande casserole, ajouter les oignons et cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides Ajouter la pâte de tomate, le riz et remuer. Cuire à feu moyen...
Basboussa à la noix de coco
Mélanger dans un récipient, la semoule, le sucre, la noix de coco râpée puis le mélange des raisins secs, des noix et des amandes concassées. Ajouter à la préparation, le lait, le yaourt...
Riz à l'agneau aux épices
Dans Viandes Libanaises
Chauffer l'huile dans une casserole. Ajouter les graines de cumin et mélangez pour les secondes ou jusqu'à ce qu'il commence à changer de couleur, puis ajouter l'oignon et remuez constamment...
Gigot d'agneau rôti et riz oriental
Dans Viandes Libanaises
Placez le gigot d'agneau au four à rôtir (assaisonner avec le sel, le poivre et le peu d'huile végétale) et les placer dans four à 200 ° C au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce...
Poulet rôti et riz à l'oriental
Dans Volailles Libanaises
Faites rôtir le poulet dans four à 200 ° C au four préchauffé à 45-50 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et la couleur dorée. Pendant ce temps, chauffer l'huile dans une...
Poisson et riz à l'oriental
Dans Poissons Libanais
Dans une grande casserole, chauffer l'huile (réserver 3 cuillères à soupe d'huile pour faire cuire le riz) et faites revenir les darnes de poissons pendant 8-10 minutes ou jusqu?à ce qu?elles...
Pudding oriental
Faites chauffer le lait avec la cannelle et le zeste d?orange et laissez reposer. Passer le lait au chinois pour extraire le zeste d orange.Coupez les croissants en morceaux et versez le lait...
