Cuisine Libanaise Page : 14
Poulet au yaourt
Dans Volailles Libanaises
Placez le yaourt dans une grande casserole et ajouter les cubes de bouillon de poulet avec de la farine de maïs mélangée dans le jaune d'oeuf. Remuez bien jusqu'à ce que les ingrédients bien...
Boulgour au poulet
Dans Volailles Libanaises
Chauffer l'huile d'olive dans une casserole moyenne et faire revenir l'oignon pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter le poulet et remuer pendant 5 minutes ou jusqu'à...
Frik au poisson
Dans Poissons Libanais
Chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir l'oignon pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Ajouter la coriandre et mélanger pendant quelques secondes. Ajoutez le...
Okras aux tomates
Dans Entrées Chaudes Libanaises
Chauffer l'huile dans une grande casserole et faites frire le gombos (Okras) jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée . Retirer de l'huile de gombo et le placer dans passoire et...
Poulet aux tomates et aux champignons
Dans Volailles Libanaises
Chauffer l'huile d'olive chaude dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter l'oignon et faire frire jusqu'à coloration puis ajouter les morceaux de poulet et remuer jusqu'à coloration...
Moussaka Libanais
Dans Viandes Libanaises
Bien que natif de la Grèce, ce plat et largement déployée dans les différents pays de la Méditerranée orientale, chacun avec sa propre version. Aujourd'hui, nous proposons une variante très...
Gratin de purée de pommes de terre et de viande hachée
Dans Viandes Libanaises
Badigeonner un plat du four avec 2 cuillères à soupe de beurre fondu et saupoudrer avec n 2 cuillères à soupe de chapelure, puis mis de côté (réserver le reste du beurre et des miettes de...
Moudardara (lentilles au riz)
Dans Entrées Chaudes Libanaises
Mettre l'eau et les lentilles vertes dans une casserole moyenne et porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la lentille soient à moitié...
Haricots verts à la sauce tomate
Dans Entrées Chaudes Libanaises
Chauffer l' huile d'olive dans une casserole moyenne et faire revenir l'oignon pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter les haricots et remuer sur feu moyen pendant 10...
Kibbé farcie
Dans Viandes Libanaises
Laver et égoutter le Burghul puis couvrir et le mettre de côté pendant 1 heure. Mélanger dans un bol le burghul préparé, boeuf haché, oignons, menthe, sel et épices. Émincer les...
