Cuisine Marocaine Page : 72
Pitas au crabe et crevettes
Dans Poissons Marocains
Dans un grand bol, mélanger le crabe, les crevettes, la salade le céleri et les oignons. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le curry, le sel et le poivre. Verser sur le mélange de...
Pitas au saumon fumé
Dans Entrées Froides Marocaines
Dans un bol, mélanger le céleri, concombre, la mayonnaise et l'assaisonnement. Émietter le saumon et remuer dans le mélange de salade. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 1...
Pitas à la dinde
Dans Volailles Marocaines
Dans un grand bol, mélanger la dinde, le céleri, pomme, raisins, noix et la mayonnaise. Placez une feuille de laitue dans chaque moitié de pita, remplissez avec de le mélange de dinde et...
Pitas au poulet et pamplemousse
Dans Entrées Froides Marocaines
Mélanger les dés de pamplemousse, de poulet et les amandes dans un grand bol. Ajouter la mayonnaise, le persil, le céleri et le poivre et mélanger délicatement. Couvrir et réfrigérer au...
Pitas aux pois chiches
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Chauffez l'huile dans une sauteuse. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les dorer 4-5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient fondants. Ajoutez la pâte de curry et poursuivez la cuisson une minute....
Tajine d'aubergines aux pois chiches
Dans Tajines Marocains
Faites cuire les pois chiches à l'eau bouillante salée avec le bouquet garni pendant 2 heures. Faites revenir les oignons dans 3 cuillerées à soupe d'huile 10 minutes. Ajoutez-leur les...
Couscous sucré aux raisins secs et oignons
Dans Couscous Marocains
Mettez le couscous dans la partie haute du couscoussier .Ajoutez l'huile et le sel. Mélangez soigneusement avec les mains ou une fourchette. Remplissez d'eau le bas du couscoussier. Portez l'eau...
Salade d'oranges aux betteraves
Dans Entrées Froides Marocaines
Coupez vos betterave en rondelles très fines. Épluchez vos 3 oranges à vif et coupez-les également en rondelles très fines. Alternez, dans une assiettes une tranche de betterave, une tranche...
Salade d'oranges aux olives
Dans Entrées Chaudes Marocaines
1. Couper chaque orange en 5 tranches. Placer les tranches d'orange dans un bol et mélanger avec les olives et la coriandre. Saupoudrer de sel et de poivre. 2. Mélanger le jus de citron, huile,...
Salade de fenouil à l'orange
Dans Entrées Froides Marocaines
Nettoyez le fenouil, retirez les parties vertes et émincez le très finement dans un saladier. Peler les oranges à l'aide d'un couteau bien aiguisé. Retirer et jeter la membrane blanche mais...
