Cuisine Marocaine Page : 70
Saumon à la chermoula
Dans Poissons Marocains
Mettre tous les ingrédients chermoula dans un robot culinaire et mélanger pour obtenir une pâte lisse. Mettez le saumon à macérer dans la sauce chermoula et couvrir d'un film alimentaire et...
Méchoui d'agneau au cumin
Dans Viandes Marocaines
Dans un bol, mélanger l'huile, les épices et le sel et en recouvrir l?épaule d?agneau. Piquer les gousses dans votre gigot. Rôtir au four à 160°C pendant 2heures, tout en arrosant la viande...
Tajine d'agneau aux pois chiches et menthe
Dans Tajines Marocains
Chauffer l'huile dans une marmite profonde avec un couvercle sur feu vif. Quand elle est chaude, ajouter les dés d'agneau cuire pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce qu'il prennent de la couleur. Retirer...
Escalopes de poulet aux légumes printaniers
Dans Volailles Marocaines
Mettez tous les légumes dans un plat allant au four. Mettez les escalopes de poulet par dessus. et arrosez de bouillon et saupoudrez d'herbes. Couvrir de papier alu et laisser cuire pendant 20...
Couscous rapide en cocotte minute
Dans Couscous Marocains
Dans un autocuiseur(cocotte minutes), versez 1 cuillères à soupe d'huile d'olive. Faites-y dorer les cuisses de poulet. Ajoutez alors l'oignon émincé et l'ail, laissez dorer encore 5 min en...
Tajine d'agneau rapide
Dans Tajines Marocains
Faites revenir les morceaux d'agneau coupée en cubes, 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une marmite. Mettez de côté. Ajouter 1 oignon émincé, et 2 gousses d'ail hachées, à la poêle et faire...
Couscous au rôti d'agneau
Dans Couscous Marocains
Broyer les épices avec un peu de sel et de poivre. Mettez dans un bol et mélanger avec 1 cuillerée d'huile et le yaourt. Ajouter l'agneau, tourner pour bien enrober, puis laisser mariner pendant...
Poulet rôti à la charmoula
Dans Volailles Marocaines
Mélanger tous les ingrédients de la charmoula dans un saladier. Faites mariner les poitrines dans cette sauce au frais pendant au moins 2 heures. Dans un plat allant au four; mettez le poulet et...
Salade marocaine de pois chiches et tomates
Dans Entrées Froides Marocaines
Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier non métallique, remuez, laissez reposer une dizaine de minutes pour que les saveurs se développent puis servez la Salade marocaine de pois...
Salade de tomates aux oignons
Dans Entrées Froides Marocaines
Mettez les tomates et les oignons dans un saladier y ajoutez le vinaigre ou bien le jus de citron, sel, poivre, l?huile d?olive. Décorez les avec le persil et les ciboulettes coupés. Servir...
