Andes Page : 7
Cigares farcis aux amandes
Moudre les amandes, les griller et les broyer finement Les mélanger avec le sucre cristallisé et l'eau de fleur d'oranger. Parfumer à l'écorce d'orange séchée et moulue. Mettre de...
Brick aux pommes et amandes
Mélanger les pommes coupées en dés avec les amandes en poudre, le sucre, la vanille et les amandes concassées. Séparer les feuilles de brick. Les badigeonner de beurre fondu...
Aumônières aux amandes
Préparation de la farce des Aumônières Dans un saladier, mettre les amandes émondées, séchées et finement moulues, le sucre, le zeste de citron, la vanille et les ?ufs entiers. Bien...
Baklawa aux amandes
Baklawa aux amandes est une pâtisserie venue du Moyen-Orient et à quelques variantes près, fait rêver les papilles des gourmands. Originaire de la Turquie, elle est aussi une spécialité...
Nougat aux amandes
Le sirop :dans une casserole sur feu doux. mélanger le sucre et l'eau de fleurs d'oranger et laisser chauffer jusqu'à dorure du sirop. Retirer du feu et laisser refroidir. Dans une autre...
Nougat aux amandes et miel
Mettre les amandes à griller au four. Pendant ce temps, faire fondre le miel avec le sucre à feu doux et lui ajouter les blancs d'oeufs. Mélanger bien l'ensemble et incorporer toujours en...
Nougat blanc aux amandes
Faire fondre le miel avec le sucre à feu doux et lui ajouter les blancs d'oeufs. Mélanger bien l'ensemble et incorporer toujours en remuant les amandes grillées (les amandes sont à point...
Sablés aux amandes et cannelle
Dans une jatte, battre les ?ufs, y incorporer le sucre, la levure, le la cannelle, bien mélanger le tout. Ajouter peu à peu les amandes et la semoule. Travailler énergiquement avec la paume...
Sablés aux amandes et vanille
Aujourd'hui je vous propose des gâteaux simples à préparer et absolument délicieux, Des petits sablés fondants aux amande parfumée à la fleur d'oranger et vanille, une petite gourmandise à...
Doigts aux amandes et sésame
Pour la pâte : Mélanger l?ensemble des ingrédients jusqu?à l?obtention d?une pâte assez souple, lisse et homogène. Former une boule et couvrir. Garder en attendant de préparer la...
