Andes Page : 6
Gigot d?agneau farci aux amandes et pruneaux
Dans Viandes Marocaines
Hachez les pruneaux et amandes au mixer afin d?obtenir une pâte homogène. Étalez votre farce puis roulez et ficelez votre gigot. Disposez votre gigot dans un plat à gratin. Mélangez les...
Poulet aux olives et aux amandes
Dans Volailles Marocaines
Faire fondre dans une marmite le beurre dans l'huile d'olive. Ajouter les cuisses de poulet découpés en morceaux,les épices, les amandes et les oignons. Salez, poivrez Courir avec le...
Couscous aux amandes et raisins secs
Dans Couscous Marocains
Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Ajouter le cumin, la coriandre, le curcuma et...
Nougat aux amandes et au chocolat
Laver les amandes, les sécher et les faire dorer au four en les remuant de temps en temps. Laisser refroidir. Dans une casserole sur feu doux, faire fondre le sucre jusqu'à légère coloration....
Gâteaux aux amandes aux noix et chocolat
Dans une casserole sur feu moyen, faire fondre le sucre et le café soluble dans un verre d'eau. Essuyer les noix et les amandes avec un torchon humide. Faire dorer les amandes au four et les...
Caissettes aux amandes et chocolat
Dans un récipient, réunir la farine avec la poudre d'amandes, le sucre glace, le beurre fondu, la levure, les ?ufs et la poudre de cacao. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte...
Sablés à la pâte d'amandes et au chocolat
Dans un récipient, mélanger la farine avec le sucre, le beurre, l'anis et le jaune d'oeuf. Bien pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 30...
Tajine de poulet aux dattes et amandes
Dans Tajines Marocains
Enrober le poulet avec de la farine. Chauffer l'huile dans une grande poêle profonde à feu moyen. Faites revenir le poulet jusqu'à dorure. Retirer de la poêle. ajouter l'oignon jusqu'à dorure...
Gâteau glacé aux amandes
Mélangez les ?ufs, le sucre et le zeste de citron au batteur électrique jusqu'à obtention d'une pâte épaisse et crémeuse. Incorporez délicatement la farine blanche, la farine de mais, la...
Triangles aux amandes
Dans une terrine, mélanger les amandes, le sucre, la cannelle et l'écorce d'orange. Mouiller avec l'eau de fleur d'oranger afin d'obtenir une pâte ferme. Former des boules de la grosseur d'une...
