Salade Page : 15
Salade de navets en sauce
Dans Entrées Chaudes Marocaines
1 - Peler, laver et couper les navets en rondelles 2 - Dans une casserole, faire revenir les oignons dans l'huile pendant 5 mn. Mouiller avec le bouillon, ajouter le bouquet de coriandre et de...
Salade de petits pois en sauce
Dans Entrées Chaudes Marocaines
1 - Dans une casserole, mettre le beurre et l'huile et y faire revenir les oignons à feu doux à couvert pendant 10 mn en remuant de temps en temps. 2 - Mouiller avec le bouillon, ajouter le...
Salade de pommes de terre aux champignons
Dans Entrées Froides Algériennes
Peler les pommes de terre, les faire cuire à la vapeur et les découper en rondelles. Dans une poêle, faire revenir dans la 1/2 de l'huile et du beurre, 2 oignons hachés, leur ajouter les...
Salade de tomate et concombre à la Marocaine
Dans Entrées Froides Marocaines
Dans un petit saladier, couper les tomates et le concombre en petits morceaux comme sur la photo. Hacher l?oignon et le persil et le rajouter au reste, puis mettre le cumin, l?huile, le cumin, le...
Salade de riz aux mais et thon
Dans Entrées Froides Marocaines
1 - Laver, épépiner et découper les tomates en petits dés. Laver et égoutter les coeurs de laitue. 2 - Rincer et égoutter le mais. Le mélanger avec le riz, la mozzarella et les tomates...
Salade de Courgettes au cumin
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Couper les courgettes en quatre, dans le sens de la longueur. Les épépiner et les couper en tronçons. Faire revenir ces tronçons dans l'huile. Ajouter l'ail pilé et le piment doux. Saler,...
Salade aux crevettes et au thon
Dans Entrées Froides Marocaines
Laver la laitue et la roquette. Laver les tomates et les couper en quartiers. Hacher un oeuf. Egouttez le thon. Le mixer avec 3 cuillères à soupe de jus de citron, la mayonnaise, la crème, la...
Salade orientale
Dans Entrées Froides Libanaises
Cuire le riz à l'eau bouillante salée. Faire macérer les raisins dans le jus de citron pendant 10 minutes. Passer les amandes à l'eau bouillante 2 minutes. Enlever la peau et les partager en...
Salade de citrouille chaude
Dans Entrées Chaudes Libanaises
Faites dorer les graines de sésame dans une poêle, puis retirez-les et réservez-les. Faites revenir l'oignon et le fenouil dans l'huile chaude pendant 3 à 4 minutes. Ajoutez la citrouille et...
Salade de pommes de terre au yaourt
Dans Entrées Froides Libanaises
Grattez si besoin les pommes de terre et faites-les cuire à la vapeur ou au micro-ondes. Coupez-les encore chaudes en deux ou en quatre et arrosez de jus de citron. Mélangez le yaourt, l'ail, le...
