Pâtisseries marocaines Page : 19
Tarte aux pruneaux
Mettre à tremper les pruneaux la veille dans du thé chaud. Étendre 200 g de pâte dans un moule à tarte beurré. Hacher grossièrement les pruneaux et les mélanger avec le zeste d'orange...
Sablés aux amandes et cannelle
Dans une jatte, battre les ?ufs, y incorporer le sucre, la levure, le la cannelle, bien mélanger le tout. Ajouter peu à peu les amandes et la semoule. Travailler énergiquement avec la paume...
Sablés aux amandes et vanille
Aujourd'hui je vous propose des gâteaux simples à préparer et absolument délicieux, Des petits sablés fondants aux amande parfumée à la fleur d'oranger et vanille, une petite gourmandise à...
Gâteau Papillon
Le gâteau : Vider le pot de yaourt dans un saladier, puis ajouter chacun des ingrédients en mélangeant bien pour éviter les grumeaux. Faire cuire à four moyen entre 30 et 40 minutes. Le...
Gâteaux de semoule aux figues
Rincer les figues séchées et les faire cuire à la vapeur environ 20 mn. Les laisser refroidir et les décuver en petits morceaux. Dans un récipient, bien mélanger les deux semoules avec le...
Gâteau de semoule au chocolat
Dans une casserole sur feu moyen, cuire la semoule dans l'eau jusqu'à ébullition. Remuer constamment jusqu'à évaporation complète de l'eau et l'obtention d'une substance moelleuse. Dans un...
Gâteau de semoule fourrée aux dattes
Dans un récipient, mélanger la semoule, le sel, le sucre, la levure et le sucre vanille. Incorporer le beurre fondu et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte sablée. Verser le lait, remuer...
Gâteau de semoule à l'ananas
Dans un récipient, mélanger la semoule, le sucre. noix de coco, les raisins secs, les noix et les morceaux d'ananas. Incorporer le lait, la crème liche et le beurre fondu. Remuer...
Biscuits à la crème
Dans une terrine, mélanger la semoule fine, le beurre du sucre, la levure, l'eau de rose et d'eau de fleurs d'oranger. Mélanger les ingrédients puis couvrir et réserver au moins 1...
Riz au lait à la créme
Porter l'eau et le miel à ébullition dans une casserole. Retirer du feu, incorporer le riz couvrez et laissez cuire pendant 15 minutes. Ajouter le beurre. Remuer et bien mélanger. Laisser...
