Pâtisseries marocaines Page : 18
Confiture de bananes
Épluchez les bananes, mixez-les soigneusement avec le jus de citron et mettez aussitôt la purée obtenue dans une bassine à confitures. Ajoutez le sucre, portez à ébullition et poursuivez la...
Confiture d'Ananas
Épluchez les ananas, coupez-les en quatre dans le sens de la hauteur, retirez la partie ligneuse du c?ur et coupez-les en gros dés. Versez le sucre ainsi que 40 cl d'eau dans une bassine à...
Confiture d'abricots
Lavez et égouttez les abricots, essuyez-les soigneusement. Coupez-les en deux, dénoyautez-les (réservez la moitié des noyaux), puis coupez chaque oreillon en deux. Versez le quart du sucre...
Sirop de menthe
Équeutez le bouquet de menthe et réservez les feuillet et les fleurs s'il y en a. Lavez-les soigneusement. Faites fondre le sucre clans l'eau dans une grande casserole en mélangeant. Mettez un...
Baklawa facile et rapide
La Baklawa est une pâtisserie très connue , il existe plusieurs méthodes et plusieurs recettes , amandes , noix , pistaches , ont peux utiliser la pâte feuilletée, une pâte maison travaillée...
Dattes fourrées à la pâte d'amande
Versez dans une casserole le jus et le zeste d'orange ajoutez le zeste de citron et trois cuillerées à soupe de sucre cristallisé. Mélangez et ajoutez les dattes. Portez à ébullition et...
Dessert d'amour
1. Chauffer le four à 350 degrés. 2. Dans un petit bol, mélanger la farine et la poudre de cacao. 3. Dans un grand bol mixeur, le beurre de crème sur les bas. Augmenter la vitesse et ajouter...
Dessert au chocolat
Dans un petit bol, mélanger la poudre de cacao brut, nectar d'agave, l'huile et le sel jusqu'à consistance lisse. Placer le mélange au réfrigérateur pour refroidir pendant 10 minutes. Mettez...
Salade de fruits secs
Brossez l'orange sous l'eau tiède, essuyez-la et prélevez le zeste en fins bâtonnets avec un couteau zesteur. Pressez le fruit. Coupez la vanille en 4 bâtonnets. Versez le sirop de canne et...
Tarte aux noix et chocolat
Préparer la pâte sablée en mélangeant les ingrédients et laisser reposer 1 heure. Étendre cette pâte clans un moule à tarte beurré. Concasser grossièrement les noix. Dans une terrine,...
