Dans Viandes Tunisiennes
Découper la viande et le foie en petits morceaux et les assaisonner de sel, de poivre, de curcuma, de piment doux, de menthe séchée et de safran pur. Bien mélanger, couvrir et laisser mariner au...
Dans Soupes Marocaines
Rincer les courgettes, les découper en petits dés et émincer les poireaux. Les mettre dans une marmite sur feu modéré avec le riz et l'ail. Verser l'huile et faire revenir le tout en remuant....
Dans Volailles Marocaines
Etape 1: Laver bien le poulet, ecraser l`ail et melanger le avec la moutarde et le sel Enduire le poulet du melange laisser mariner. Etape 2: dans un saladier couper en petit morceau les olives...
Dans Volailles Marocaines
Cuire le poulet dans l'huile chaude dans une grande poêle à feu moyen-vif 6 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés. Retirer de la poêle. Ajouter la sauce tomate,...
Dans Viandes Libanaises
Chauffer l'huile dans une casserole. Ajouter les graines de cumin et mélangez pour les secondes ou jusqu'à ce qu'il commence à changer de couleur, puis ajouter l'oignon et remuez constamment...
Dans Poissons Marocains
Nettoyez les crevettes, puis mélanger les avec le jus de citron et réserver. Chauffer l'huile dans une grande casserole, cuire les oignons et l'ail en remuant pendant 5-6 minutes ou jusqu'à ce...
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Ajouter de l'eau, les cubes de bouillon de poulet et le vinaigre dans une grande casserole et porter à ébullition. Ajouter le riz et faire cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit...
Dans Volailles Marocaines
Placer le poulet dans un plateau de four et faire rôtir le poulet dans à 220 ° C four préchauffé à 45-50 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien rôti est cuit et (assaisonnez le poulet...
Dans Volailles Marocaines
Chauffer l'huile dans une grande casserole et faire revenir les caillesdes deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient bruns dorés en couleur de l'extérieur et cuits à l'intérieur (assaisonnez les...
Dans Viandes Libanaises
Placez le gigot d'agneau au four à rôtir (assaisonner avec le sel, le poivre et le peu d'huile végétale) et les placer dans four à 200 ° C au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce...