Carotte Page : 5
Tajine aux petits pois et aux carottes
Dans Tajines Marocains
Laver la viande, la disposer dans une marmite, sur feu moyen, avec l'huile, l'oignon et l'ail. Ajouter le sel, le safran et le gingembre tout en remuant de temps à autre. Une fois l'oignon sué et...
Cake aux amandes et aux carottes
Préchauffez le four à 210 °C (th 7). Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Mélangez la farine, les carottes râpées, les amandes en poudre et le zeste d'orange râpé dans un...
Gâteau carottes et raisins
Préchauffez le four à 150 °C (th 5). Faites tremper les raisins dans un bol avec le rhum. Fouettez rapidement les oeufs dans un grand bol, puis ajoutez le beurre et la cassonade et mélangez...
Ragoût d'agneau aux carottes
Dans Tajines Marocains
1. Grattez les carottes et taillez-les en bâtonnets. Pelez les oignons et coupez-les en lamelles. Pelez l'ail et passez-le au presse-ail. Faites chauffer le bouillon. 2. Faites chauffer l'huile...
Salade de carottes à l'eau de fleur d'oranger
Dans Entrées Froides Tunisiennes
Peler les carottes, puis les couper ne tranches dans le sens de la longueur en diagonale. Mélanger dans une casserole avec de l'ail, le sucre et le sel et les recouvrir à peine avec de...
Carottes pimentée au cumin
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Pelez les carottes, les couper en gros morceaux et les faire cuire dans l'eau salée pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu?elles soient tendres. Bien égoutter et écraser dans le robot...
Carotte épicée à la Marocaine
Dans Entrées Froides Marocaines
Faites cuire les carottes dans une marmite à vapeur, jusqu'à ce qu?elles soient bien cuites. Mélanger les épices dans un grand bol et faites mariner les carottes dedans pendant 2 heures au frais....
Cake à la carotte
Préchauffez le four (180° C). Graissez un moule et garnissez-le de papier sulfurisé_ Unissez les carottes, les raisins secs, les noix et le sucre, puis additionnez es oeufs et...
Soupe de carottes et aux lentilles
Dans Entrées Chaudes Libanaises
1. Faire fondre le beurre dans une casserole. 2. Y faire revenir l'oignon en remuant, jusqu'à ce qu'il soit fondu. 3. Ajouter les carottes, les lentilles et le fond maigre. Porter à...
Tagine aux petits pois, carottes et artichauts
Dans Tajines Marocains
Coupez la viande en morceaux. Faites les revenir dans l'huile et le beurre avec les oignons coupé en petits dés. Assaisonnez .Couvrez d?un demi L d?eau et laissez cuire. Entre-temps, nettoyez...
