Brick Page : 4

Doigts de brick à la crème pâtissière

Dans Pâtisseries Marocaines

Préparer la crème : Dans une casserole, mettre le lait. Ajouter le sucre, l'amidon et les jaunes d'oeuf. Fouetter jusqu'à ce que le mélange devienne homogène. Mettre la casserole sur un...

40 min
6 Personnes

Serpentin de brick à la viande hachée

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Préparation de la farce: Dans une poêle profonde, assaisonner la viande hachée et faire revenir avec l'huile d'olive à feu élevé. Ajouter l'oignon épluché, lavé et haché finement. Mettre...

45 min
6 Personnes

Bricks à l'oeuf et aux pommes de terre

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Préparation de la farce: Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante. Les peler, les écraser en purée. Cuire deux oeufs dans de l'eau bouillante, les couper en petits...

30 min
6 Personnes

Brick à l'oeuf et au thon

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans une noix de beurre ou une cuiller à soupe d'huile, assaisonner de sel et de poivre. Ajouter le thon égoutter, le persil trié, lavé et haché...

30 min
6 Personnes

Brick aux oeufs de caille

Dans Entrées Chaudes Marocaines

La farce : Éplucher les oignons, les laver, les découper en petits dés, les saler et les faire dorer dans de l'huile. Laver les pommes de terre, les éplucher, les découper. Les passer à...

30 min
8 Personnes

Brick de pommes de terre au fromage

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Écraser les pommes de terre en purée à l'aide d'une fourchette ou les passer à la moulinette. Ajouter à la purée de pommes de terre, le sel, le poivre, le fromage râpé, les carrés de...

45 min
6 Personnes

Brick à la viande hachée et féta

Dans Entrées Chaudes Libanaises

Préchauffer le four à 200 ° C. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon. Laisser cuire pendant 3 minutes....

40 min
8 Personnes

Triangles de brick aux amandes

Dans Pâtisseries Marocaines

Émonder les amandes, les essuyer et les frire dans l?huile,laisser refroidir, incorporer avec le sucre en poudre. Passer les amandes frites au hache-viande jusqu?à ce qu?ils soient lisses,...

60 min
6 Personnes

Tartelettes de brick aux amandes

Dans Pâtisseries Marocaines

Enduire les feuilles de pastilla de beurre fondu. Prendre une feuille et la plier en quatre puis couper un cercle d'un diamètre un peu plus grand que celui du moule à tartelettes. On obtient quatre...

60 min
10 Personnes

Bricks au anchois

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Dans un bol, mélanger vache kiri et oeuf, jusqu a ce que la consistance ressemble a une creme fraiche liquide. Couper en fines lamelles les tomates et les feuilles de basilic, puis sortir les...

45 min
4 Personnes

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