Brick Page : 6

Brick danouni Tunisien

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Pour la pâte des Bricks : On ramolli le beurre et on le mêle à la semoule. (Comme pour faire une pâte brisée) on y ajoute du sel et on pétrit le tout à la main ou au Mixeur. On ajoute de...

45 min
6 Personnes

Brick aux crevettes

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Eplucher, laver et hacher les gousses d'ail. Laver les crevettes. Dans un fait-tout, faire revenir les crevettes, persil, la coriandre fraîche, les gousses d'ail dans une noix de beurre. Saler,...

35 min
6 Personnes

Brick aux oeufs

Dans Entrées Chaudes Tunisiennes

1- Mettez l'huile à chauffer dans une poêle, à petit feu. 2- Séparer les feuilles de brick puis étaler une feuille de brick sur une assiette, casser un oeuf au milieu, ajouter 1 C. à café...

30 min
6 Personnes

Brick de sardines aux olives

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Nettoyer les sardines. Enlever les têtes et les arrêtes dorsales. Les écraser. Trier, laver et couper finement le persil. Eplucher, laver, hacher finement l'oignon et les gousses...

35 min
4 Personnes

Brick au fromage

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Farce des brick: Cuire deux oeufs dans l'eau bouillante. Les couper en petits dés. Dans un saladier, mélanger les trois fromages, l'oignon haché finement, le persil coupé, les gousses d'ail...

30 min
6 Personnes

Brick aux anchois

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Laver plusieurs fois les anchois pour les désaler, les émietter finement. Trier, laver et couper finement le persil. Éplucher, laver et hacher l'oignon. Bien laver les câpres, les couper en...

30 min
8 Personnes

Brick Fromage Épinards

Dans Entrées Chaudes Marocaines

Trier, retirer les tiges dures des épinards. Laver les feuilles et les couper finement. Les faire cuire dans une poêle pendant 5min dans une cuiller à soupe d'huile d'olive pour les...

40 min
6 Personnes

Brick à la pommes de terre

Dans Entrées Chaudes Tunisiennes

Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante. Les peler, les écraser en purée. Cuire deux oeufs dans de l'eau bouillante, les couper en petits dés. Mélanger les pommes de terre,...

25 min
0 Personne

Brick à l'oeuf et au thon

Dans Entrées Chaudes Tunisiennes

Dans un fait-tout, faire revenir l'oignon dans une noix de beurre ou une cuiller à soupe d'huile, assaisonner de sel et de poivre. Ajouter le thon égoutter, le persil trié, lavé et haché...

20 min
5 Personnes

Brick au poulet

Dans Entrées Chaudes Tunisiennes

Faire cuire le blanc de poulet dans de l'eau salée. Cuire les pommes de terre lavées dans de l'eau bouillante ainsi que deux oeufs. Émietter en lanières le blanc de poulet. Peler les pommes...

30 min
4 Personnes

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