Pois chiches Page : 3
Salade de pois chiches aux oignons
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Égoutter les pois chiches et les rincer. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce que ça soit doré. Ajouter les pois chiches, mélanger et...
Galettes de pois chiches à la courge
Dans Entrées Chaudes Libanaises
Dans une poêle, mettre une ½ cuillère à soupe d'huile d'olive à chauffer et ajouter les graines de cumin et l'oignon. Faire sauter pendant 1 minute, ajouter l'ail écrasée et faire sauter...
Chorba d'agneau aux pois chiches
Dans Soupes Marocaines
Pelez et hachez finement les oignons, puis émincez le céleri. Chauffer l'huile dans une grande marmiteà feu vif. Ajouter les oignons, le céleri, ail écrasé, la viande, gingembre râpé et 1...
Salade de pois chiches aux pousses d'épinards
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Placez les épinards dans une passoire. Avec le dos d'une grande cuillère, appuyez sur les épinards pour enlever l'excédent de liquide. Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen....
Tajine de courge aux carottes et pois chiches
Dans Tajines Marocains
Dissoudre le cube de bouillon dans 300ml d'eau bouillante. Faire tremper les pistils de safran dans le bouillon, si vous utilisez. Chauffer l'huile dans une grande casserole et faire frire la...
Blettes aux pois chiches
Dans Entrées Chaudes Algériennes
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Faire cuire l'oignon, l'ail et le piment, en remuant, pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que ça soit translucides. Ajouter l'assaisonnement et...
Tajine de poulet aux pois chiches et poivrons rouges
Dans Tajines Marocains
La veille, faites tremper les pois chiches dans de l'eau froide additionnée du bicarbonate. Le lendemain, faites bouillir les pois chiches 45 minutes dans leur eau de trempage, égouttez-les et...
Couscous poulet, pois chiches et raisins secs
Dans Couscous Marocains
Dans la marmite du couscoussier, réunissez le poulet, l'oignon haché,une pincée de cannelle, gingembre, les pois chiches, le safran, le beurre clarifié, sel et poivre. Couvrez largement d'eau et...
Tajine de poulet aux aubergines et pois chiches
Dans Tajines Marocains
Dans un autocuiseur, versez l'huile d'olive, les oignons, les morceaux de poulet, le sel, la cannelle et le poivre. Faites revenir 5 min à feu vif, mouillez avec 1 litre d'eau et ajoutez les pois...
Ragôut de boeuf aux pois chiches
Dans Viandes Marocaines
Dans une marmite, mettez l'huile, la viande de boeuf coupée en petits morceaux, le sel, le ras-el-hanout, le piment, le cumin, la coriandre, le concentré de tomates, l'ail haché et les pois...
