Salade Page : 11
Salade de pommes de terre au poulet rôti
Dans Entrées Froides Marocaines
Préchauffez le four à 170 °C et graissez une plaque de cuisson. Coupez les pommes de terre en quartiers allongés et mettez-les dans un récipient avec l'huile d'olive, Remuez bien avant de les...
Salade de pommes de terre au cumin
Mettre dans un saladier le jus de citron, le cumin, 1 cuiller de sel, d?huile et harissa délayée dans un quart de verre d?eau. Mélanger et ajouter les pommes de terre encore tièdes, coupées en...
Salade composée au poulet
Dans Entrées Froides Algériennes
Emincer la chair de poulet et assaisonner de sel et poivre. Chauffer l'huile dans une poêle puis faire sauter les émincés de poulet jusqu'à cuisson. Faire ramollir le vermicelle chinois clans...
Salade de riz aux crevettes
Dans Entrées Froides Marocaines
1. Faites cuire le riz 20 mn à l'eau bouillante salée. Décortiquez les crevettes. Essuyez les figues et coupez-les en lamelles. 2. Pelez l'avocat, coupez-le en dés, arrosez-les de jus de...
Courgettes en Salade
Dans Entrées Chaudes Marocaines
1. Pelez les courgettes, coupez-les en quatre de haut en bas et recoupez-les en tronçons de 6 cm de long. Pelez l'ail et écrasez-le. 2. Faites chauffer 75 cl d'eau avec la coriandre, le cumin,...
Salade tunisienne aux légumes et aux oeufs
Dans Entrées Froides Tunisiennes
Eplucher et laver les légumes. Couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en tranches. Mettre à cuire dans une grande casserole d'eau salée pendant environ 15 minutes. Cuire les...
Salade fraîcheur aux légumes rouges
Dans Entrées Froides Tunisiennes
Eplucher et couper en rondelles la pomme de terre et la carotte. Mettre à cuire dans de l'eau bouillante, ainsi que l'oeuf. Après cuisson, laisser refroidir. Pendant ce temps, laver les feuilles...
Salade tunisienne aux fèves
Dans Entrées Froides Tunisiennes
Cette salade de fèves est très appréciée des familles tunisiennes. A l'origine, le m'dammes se consomme chaud. Le bouillon de cuisson est alors conservé et s'agrémente de la traditionnelle...
Salade dejben et d'orange au miel
Dans Entrées Froides Marocaines
Laissez mariner les morceaux d'orange dans une bonne couche de miel , ajoutez-y de la cannelle, et un peu de jus d'orange pour éviter le côté collant du miel. Découpez les feuilles de menthe...
Salade d?orange à la cannelle
Dans Entrées Froides Marocaines
Coupez les oranges en segments puis réservez-les au frais. Pour la crème à la cannelle, mélangez tous les ingrédients ensemble, puis faites cuire au bain-marie et au four à 90 °C pendant...
