Salade de pommes de terre au cumin

Name: Salade de pommes de terre au cumin
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Juive
Ingredients: 250 gr de pommes de terre; ½ c/ à café de harissa; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 c à café d?huile d?olive; 1 citron; sel

(3 votes)

4 3

Plat pour :4 personnes
Préparation :0:20
Cuisson :0:00
Difficulté :facile

Imprimer

Ingrédients

250 gr de pommes de terre
½ c/ à café de harissa
1 cuillère à café de cumin moulu
1 c à café d?huile d?olive
1 citron
sel

Préparation

Mettre dans un saladier le jus de citron, le cumin, 1 cuiller de sel, d?huile et harissa délayée dans un quart de verre d?eau. Mélanger et ajouter les pommes de terre encore tièdes, coupées en rondelles épaisses.

Mélanger le tout. Servir frais dans un ravier. (délicatement afin de ne pas écraser les pommes de terre).