Recettes d'entrées chaudes Page : 45
Gratin aux endives et au jambon
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Préchauffez le four à 210 °C (thermostat 7). Mettez les endives dans l'eau frémissante salée pendant 10 minutes, ajoutez des rondelles de citron dans l'eau. Égouttez les endives et...
Gratin de chou-fleur au fromage
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Préchauffez le four à 210 °C (thermostat 7). Faites poêler à feu moyen les oignons coupés en lamelles avec les lardons environ 10 minutes, salez, poivrez. Dans une casserole d'eau salée...
Gratin de fenouil au chèvre
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Préchauffez le four à 210 °C (thermostat 7). Faites blanchir dans l'eau frémissante les fenouils coupés en deux (enlevez le trognon) pendant 20 à 25 minutes. Salez, poivrez. Mélangez le...
Gratin de pommes de terre
Dans Entrées Chaudes Algériennes
Préchauffez le four à 210 °C (thermostat 7). Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau salée à feu vif pendant 20 à 25 minutes en moyenne, ensuite pelez-les, et coupez-les en rondelles...
Gratin de coquillettes aux oeufs
Dans Entrées Chaudes Tunisiennes
Préchauffez le four à 210 °C (thermostat 7). Dans l'eau salée bouillante additionnée d'une cuillerée à soupe d'huile d'arachide, faites cuire les pâtes pendant 6 à 10 minutes, et...
Gratin de purée de carottes
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Préchauffez le four à 210 °C (thermostat 7). Dans une casserole d'eau salée, faites cuire les carottes épluchées 30 à 40 minutes environ à feu vif, puis passez-les au presse-purée....
Gratin à la ratatouille
Dans Entrées Chaudes Algériennes
Préchauffez le four à 210 °C (thermostat 7). Dans une cocotte, faites revenir les aubergines, les tomates, le concentré, les courgettes et le poivron coupés en petits dés dans l'huile...
Gratin d'épinards au fromage
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Préchauffez le four à 210 °C (thermostat 7). Dans une cocotte, faites revenir avec l'huile d'olive les épinards frais pendant 15 à 20 minutes à feu vif, ajoutez l'ail, les échalotes, le...
Gratin de légumes variés
Dans Entrées Chaudes Algériennes
Préchauffez le four à 210 °C (thermostat 7). Coupez les légumes très finement. Faites-les blanchir séparément 4 à 5 minutes dans l'eau bouillante. Salez, poivrez. À feu vif, mettez...
Spaghetti à la sauce tomate
Dans Entrées Chaudes Tunisiennes
Faites revenir l'oignon, l'ail, le persil et l'origan dans l'huile chaude à feu doux Fendant 1-2 minutes. 2. Ajoutez les tomates avec leur jus, la purée de tomates,et portez ébullition....
