Recettes d'entrées chaudes Page : 43
Salade de petits pois en sauce
Dans Entrées Chaudes Marocaines
1 - Dans une casserole, mettre le beurre et l'huile et y faire revenir les oignons à feu doux à couvert pendant 10 mn en remuant de temps en temps. 2 - Mouiller avec le bouillon, ajouter le...
Croquettes aux oeufs
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter l'oignon et le persil. Saler, poivrer et laisser cuire 7 mn en remuant. Ajouter la noix de muscade râpée, la farine et bien mélanger....
Torsadés au fromage
Dans Entrées Chaudes Marocaines
1 - Abaisser finement la pâte sous forme rectangulaire et étaler la moutarde sur toute sa surface. Saupoudrer une mi-partie de la feuille ainsi obtenue, de fromage râpé. 2 - Rabattre l'autre...
Fekkas à l'origan séché
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans un récipient, mélanger la farine, le beurre et le sel. Ajouter le cube de bouillon, Kiri, le fromage râpé et l'eau. Bien malaxer le mélange jusqu'à obtention d'une pâte homogène et...
Petits fours salés au fromage
Dans Entrées Chaudes Marocaines
1 - Mélanger dans un récipient la farine, le curry, le beurre et le sel. 2 - Ajouter le fromage et pétrir énergiquement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et malléable. 3 - Abaisser la...
Petits fours salés au fromage
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Mélanger dans un récipient la farine, le curry, le beurre et le sel. Ajouter le fromage et pétrir énergiquement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et malléable. Abaisser la pâte sur...
Palmiers aux olives
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Mixer les olives vertes avec un peu de de même avec les olives noires.Sur un plan de travail fariné, abaisser la Sur la 1/2 de la pâte, disposer les olives partie les olives vertes sauce piquant...
Fekkas à la mortadelle
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Abaisser la pâte finement et la découper en bandes : 30 cm x 10cm. Saupoudrer chaque bande de mortadelle et de fromage râpé. Rouler les bandes sous forme de bâtonnets et les envelopper...
Tortilla
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Éplucher et découper les pommes de terre en rondelles d'environ 0,5 centimètre d'épaisseur. Épluche: les oignons et émincez-les finement. Mette: les pommes de terre et les oignons dans une...
Bricks à la Kefta
Dans Entrées Chaudes Algériennes
Pelez et hachez finement l'oignon. Dans un saladier, mélangez la viande avec l'oignon et le persil. Salez et poivrez. Dans une poêle, faites revenir la farce 3 minutes à feu moyen avec 1...
