Pâtisseries marocaines Page : 31
Losanges aux dattes
Dénoyauter les dattes, les passer à la moulinette et pétrir jusqu'à obtention d'une pâte homogène avec : 3 cuil. à soupe d'huile 2 cuil. à soupe d'eau de fleurs d'oranger 2 cuil. à...
Petits fours au sésame
Dans un récipient, travailler longuement les jaunes d'?ufs battus+250 g de sucre semoule+1 sachet de levure chimique+1/2 verre d'huile Puis ajouter peu à peu les graines de sésame grillées et...
Macarons Marocains aux amandes
Dans un récipient, mélanger : les oeufs battus+ le sucre semoule+1 sachet de levure chimique+1 zeste de citron râpé Ajouter peu à peu les amandes mondées et hachées+ la semoule...
Biscuit aux 2 chocolats
Dans un récipient, battre le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème blanche et lisse. Ajouter progressivement la farine, la levure, la Maïzena et bien pétrir la pâte. Faire...
Gâteaux au chocolat et aux noix
Dans un récipient battre le beurre ramolli avec les jaunes d'oeufs. Ajouter au mélange le sucre semoule et le chocolat fondu au bain-marie puis remuer. Dans un autre récipient, mélanger les...
Douceurs au caramel
Dans une casserole sur feu doux, faire fondre le sucre glace jusqu'à légère dorure. Ajouter le beurre, la cannelle, la crème fraîche, l'essence de vanille et le miel. Laisser incorporer ces...
Gâteau facile au yaourt
Je vous propose une recette de Gâteau facile au yaourt. Alors là si vous me dites que vous ne connaissez pas je ne vous croirai pas. Le gâteau au yaourt c’est la base de la facilité en...
Petits pains aux raisins
Délayez la levure dans 5 cl d'eau tiède. Déposez dans le bol de votre robot la farine blanche, la farine complète, le beurre, le sucre en poudre, le sel et la levure. Mélangez le tout à...
Petits sablés
Tamisez la farine et la levure dans un grand bol. Déposez cette farine sur un plan de travail et creusez un puits. Remplissez-le des dés de beurre et du sucre et mélangez le tout avec les...
Fekkas aux noix
Mettre dans un récipient, la farine, le beurre, le sucre vanillé, la levure, l'huile, le sucre et l'eau de fleurs d'oranger. Mélanger le tout pour obtenir une pâte ferme et malléable. Hacher...
