Pâtisseries marocaines Page : 33
Cake aux raisins secs
1. Préchauffez le four à chaleur modérée (160° C). Garnissez de papier sulfurisé le moule graissé. 2. Mixez le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Incorporez les oeufs un...
Gâteau au pavot et orange
Pour un gâteau de 20 crn de diamètre 1. Préchauffez le four (180° C). Garnissez de papier sulfurisé le moule graissé. Unissez les graines de pavot et le jus d'orange. A part, mixez le beurre...
Gâteau tiède aux pommes
1. Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer et chemiser de papier sulfurisé un moule rond de 23 cm. Tamiser la farine, la levure et le sel. Faire un puits au centre. 2. Dans une casserole, faire...
Gâteau à l'abricot
1. Préchauffer k four à 180 °C. Beurrer et fariner un moule à cheminée de 23 cm. Tamiser la farine, la levure et le sel dons une terrine. Ajourer la noix de coco, mélanger et faire un puits au...
Gâteau à la banane
1. Préchauffez le four à chaleur modérée (180° C). Garnissez de papier sulfurisé le moule graissé. Mixez le beurre et le sucre jusqu'à cc qu'ils soient mousseux. Incorporez les oeufs un par...
Gâteau roulé au miel
1. Préchauffez le four (bien chaud : 210° C). Graissez un meule à roulé de 30 x 25 x 2 cm et garnissez-le avec du papier sulfurisé, en le faisant déborder sur deux côtés. Tamisez la...
Gâteau de semoule au citron
1, Préchauffez k four (180° C). Graissez un moule à savarin. Mixez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une pâte légère et crémeuse. Ajoutez les oeufs séparément en battant bien entre...
Gâteau au fromage citron
1. Mélanger les biscuits émiettés le beurre et le zeste de citron. Répartir uniformément dam un moule de 28 X 18 cm. Presser délicatement avec les mains. Tenir au frais 29 minutes jusqu'à ce...
Gâteau au fromage blanc
Préchauffer k four à 180 °C. Tapisser de papier sulfurisé et beurrer un moule de 23 cm à fond amovible. Dans une terrine, mélanger les biscuits, le beurre fondu et la muscade. Déposer dans...
Gâteau aux noisettes et au miel
Préchauffez le four à 180 °C (th 6). Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaune. Ajoutez la pincée de sel dans les blancs et, à l'a de votre fouet, montez-les en neige ferme....
