Entrées Chaudes marocaines Page : 45
Cake à la charcuterie et au fromage
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Faites revenir l'oignon dans un poêle avec du beurre jusqu'à ce qu'elle change de couleur. Dans un saladier fouetter bien ensemble les 5 jaunes oeufs,le sel, l'oignon émincé, le persil, la...
Mini-quiche à la viande hachée
Dans Entrées Chaudes Marocaines
La pâte brisée salée: Sur un plan de travail, tamiser la farine pour éviter de trouver des éléments durcis. Sabler le beurre et la farine ensemble jusqu'à obtenir une texture...
Mhancha à la viande hachée
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Faites revenir dans une poêle antiadhésive, l'oignon finement émincé, une cuillère à soupe de beurre, l'huile et le sel sur feu doux jusqu'à ce que le beurre prenne une couleur dorée. Après...
Gratin de courgette à la Feta
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Râper énergiquement les courgettes non épluchées sur une râpe à gros trous. Les laisser dégorger dans une passoire durant ± 30 min. Couper le fumé de dinde en cubes minuscules....
Galettes de courgette aux oeufs
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Laver les courgettes, couper les 2 extrémités puis les éplucher. Éplucher l'oignon et le râper avec les courgettes. Essorer ce mélange afin d'enlever une bonne partie de l'eau. Laver...
Salade césar
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Sur feu doux, faire fondre le beurre dans une poêle. Découper le pain de mie en dés et les faire dorer en ajoutant l'ail écrasé. Saler et poivrer. Dans une autre poêle, faire cuire les...
Artichaut à la chermoula
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Faire bouillir les fonds des artichauts et le jus de citron pendant 5 mn. Puis égoutter. Râper les tomates et les mettre clans une casserole. Ajouter l'huile, le sel, les épices, l'ail et le...
Salade d'épinards
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Laver et hacher les épinards puis les mettre dans une poêle sur feu doux. Ajouter l'huile, l'ail, la coriandre, le persil, le piment doux, le cumin et la sauce piquante (selon le goût). Arroser...
Taktouka
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Faire frire les poivrons, les éplucher et les couper en lanières. Saler et réserver. Poêler les tomates avec l'ail et les épices. Laisser cuire sur feu doux tout en remuant afin d'obtenir une...
Salade verte au Jben fondu
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Laver, égoutter et découper la salade. Peler et épépiner la tomate puis la découper en tranches. Découper de même les radis. Dans un plat, disposer un peu de salade, les tranches de tomate,...
