Entrées Chaudes marocaines Page : 31
Galettes de pommes de terre
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Faites cuire les pommes pendant 30 minutes dans l' eau. Epluchez les pommes de terres cuites et les écraser à la fourchettes puis joutez, persil et coriandre haché finement, le cumin, le piment...
Salade de pommes de terre et de poivrons
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans une grande casserole d?eau bouillante salée, cuire les pommes de terre jusqu?à ce qu?elles soient moelleuses. Égoutter et rafraîchir sous l?eau froide. Réserver. Entre-temps, dans une...
Salade de navets en sauce
Dans Entrées Chaudes Marocaines
1 - Peler, laver et couper les navets en rondelles 2 - Dans une casserole, faire revenir les oignons dans l'huile pendant 5 mn. Mouiller avec le bouillon, ajouter le bouquet de coriandre et de...
Salade de petits pois en sauce
Dans Entrées Chaudes Marocaines
1 - Dans une casserole, mettre le beurre et l'huile et y faire revenir les oignons à feu doux à couvert pendant 10 mn en remuant de temps en temps. 2 - Mouiller avec le bouillon, ajouter le...
Croquettes aux oeufs
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter l'oignon et le persil. Saler, poivrer et laisser cuire 7 mn en remuant. Ajouter la noix de muscade râpée, la farine et bien mélanger....
Torsadés au fromage
Dans Entrées Chaudes Marocaines
1 - Abaisser finement la pâte sous forme rectangulaire et étaler la moutarde sur toute sa surface. Saupoudrer une mi-partie de la feuille ainsi obtenue, de fromage râpé. 2 - Rabattre l'autre...
Fekkas à l'origan séché
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans un récipient, mélanger la farine, le beurre et le sel. Ajouter le cube de bouillon, Kiri, le fromage râpé et l'eau. Bien malaxer le mélange jusqu'à obtention d'une pâte homogène et...
Petits fours salés au fromage
Dans Entrées Chaudes Marocaines
1 - Mélanger dans un récipient la farine, le curry, le beurre et le sel. 2 - Ajouter le fromage et pétrir énergiquement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et malléable. 3 - Abaisser la...
Petits fours salés au fromage
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Mélanger dans un récipient la farine, le curry, le beurre et le sel. Ajouter le fromage et pétrir énergiquement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et malléable. Abaisser la pâte sur...
Palmiers aux olives
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Mixer les olives vertes avec un peu de de même avec les olives noires.Sur un plan de travail fariné, abaisser la Sur la 1/2 de la pâte, disposer les olives partie les olives vertes sauce piquant...
