Entrées Chaudes marocaines Page : 10
Ratatouille Marocaine à la viande hachée
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Éplucher tous les légumes, puis les émincer Mettre un oignon dans un faitout huilée. Poêler l'oignon émincé et 500 g de steak haché. Couper les légumes en petits morceaux puis les...
Caviar de poivrons
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Préparation des poivrons Faire griller les poivrons au four pour enlever la peau. Préchauffer le four à 190°C. Disposer les poivrons sur la grille, et placer le lèche-frite en dessous pour...
Salade de pommes de terre en sauce
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Je vous propose aujourd'hui une recette de Salade de pommes de terre en sauce. Une salade facile et rapide qui se consomme aussi bien tiède que froide, personnellement nous l’avons dégusté...
Salade de patates douces aux herbes
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Peler, laver et couper les patates douces en rondelles. Dans une marmite, faire revenir l'ail haché dans l'huile de table pendant 3 mn et mouiller avec l'eau. A l'ébullition, ajouter les...
Salade d'épinards au citron confit
Dans Entrées Chaudes Marocaines
1 - Laver les épinards , la nettoyer puis la hacher. 2 - La faire cuire à la vapeur dans le haut d'un couscoussier avec l'ail, la moitié du persil et de la coriandre hachés, pendant 15...
Rfissa terda
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans une marmite contenant le beurre ou le smen, faire revenir les oignons grossièrement coupés, l'ail écrasé, les épices et le sel pendant 5 min. Ajouter 1 litre d'eau et porter à ébullition...
Petits pois aux oeufs
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Dans une marmite sur feu doux, faire tomber les rondelles d'oignon dans l'huile d'olive avec un peu de sel, Ajouter les petits pois, le bouquet de coriandre et mouiller avec l'eau. Couvrir et...
Zaalouk de courgettes
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Préchauffez le four th. 6-7 (200 °C). Badigeonnez les tomates d?un voile d?huile d?olive. Sur 1 plaque recouvertes de papier aluminium, disposez les les tomates. Glissez-les dans le four et...
Riz safrané
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Dans une marmite sur feu doux, faire revenir le riz jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Mouiller avec l'eau, saler, ajouter le bâton de cannelle et laisser cuire sur feu moyen. Travailler le...
Salade cuite d'aubergines
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Préchauffer le four à 220°C. Coupez les aubergines en gros cubes. Mélanger avec la moitié de l'huile d'olive et les placer dans une plat allant au four. Laisser cuire pendant 15...
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