Entrées Chaudes marocaines Page : 8
Riz au safran
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans une marmite sur feu doux, faire fondre le beurre et ajouter le riz, les feuilles de laurier, le sel et les pistils de safran pur. Remuer jusqu'à ce que le riz soit imprégné du jaune de...
Riz au thym
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Faire revenir l'oignon dans 1 c.à.s. de beurre et une autre d'huile d'olive. Ajouter le riz, saler et poivrer et remuer. Verser le bouillon de poisson et laisser cuire à couvert pendant 10...
Riz aux champignons
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans une marmite, faire revenir l'oignon et l'ail dans 1 c.à.s. d'huile d'olive et une autre de beurre. Ajouter le riz, le sel, le poivre et remuer. Verser le bouillon de boeuf et laisser cuire...
Bouchées feuilletées au poulet
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans un récipient, mélanger les jaunes d’œufs, le vinaigre, le sel, le poivre noir, l'huile d'olive, le jus de citron et 1 C. à café d'eau chaude. Laisser reposer au réfrigérateur. Dans...
Croquettes de riz au poulet
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans une casserole sur feu moyen, faire pocher le riz dans l'eau salée. Égoutter le riz et le passer au mixeur. Disposer la mixture dans un récipient. Ajouter au riz la viande hachée, l'huile,...
Lentilles au khlii
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Placer une marmite sur le feu. Mettre les oignons hachés, l'ail, le sel, le poivre, le gingembre, le curcuma, l'huile, le khlii. Laisser le tout revenir pendant 10 minutes. Ajouter les lentilles...
Mini Batbout farci à la dinde
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans un grand bol, mélangez la semoule,la farine et le sel Ajoutez la levure diluée dans l’eau tiède. Mélangez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Sur un plan de travail...
Mkhamer farci à la kefta
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Mettre la farine tamisée ainsi que la semoule fine, y ajouter le sel, la levure diluée dans un peu d’eau. Verser un peu d’eau et mélanger bien jusqu’à l’obtention d’une pâte molle,...
Mkhamer farci aux oignons
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Mélanger l'eau tiède, la farine, la levure, et le sel. Bien travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte moelleuse. Diviser la pâte en plusieurs boule,aplatir les boule ( en travaillant...
Mini Batbout farci à la viande hachée
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Mélanger l'eau tiède, la farine, la semoule la levure, et le sel. Bien travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte moelleuse. Diviser la pâte en plusieurs boule,aplatir les boules en donnant...
