Cuisine Marocaine Page : 190
Tajine rapide au poulet
Dans Tajines Marocains
Chauffer un grand tajine à feu moyen. Ajouter l?huile d'olive extra vierge, et ajouter l'ail écrasé. Assaisonner le poulet avec le mélange d'épices. Faites cuire les morceaux de poulet 2 minutes...
Tajine d'agneau aux oignons de printemps
Dans Tajines Marocains
Préchauffer le four à 200°C. Mélanger l'agneau avec le romarin, l'ail, l'huile et le vinaigre et laissez mariner au réfrigérateur pendant 1 heure. Bien que l'agneau est la marinade, blanchir...
Tajine de poulet aux lentilles
Dans Tajines Marocains
Badigeonner les cuisses de poulet avec 1 c. à soupe d\'huile d\'olive. Mélanger l\'ail, le cumin, la coriandre et le paprika ensemble, puis frottez avec le mélange les cuisses de poulet sur les...
Couscous à la dinde et noix de cajou
Dans Couscous Marocains
Chauffer l'huile dans une sauteuse, ajouter les oignons et faire cuire doucement pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Incorporer les épices et la dinde coupée en lamelles puis ajouter...
Carré d'agneau rôti au couscous
Dans Couscous Marocains
Préchauffer le four à ventilateur 200C. Mélanger 2 c. à soupe de l'huile d'olive avec la harissa, puis ajouter le cumin, curcuma, coriandre et le paprika, la moitié du persil, le jus de citron...
Riz épicé au poulet
Dans Volailles Marocaines
Mariner poulet dans les épices marocaines. Faire frire l\\\'oignon dans le beurre jusqu\\\'à ce que doux. Faire cuire le poulet pendant quelques minutes. Ajouter le riz et les abricots, puis...
Tajine aux cardes
Dans Tajines Marocains
Epluchez les cardes comme des blettes.Coupez-les en tronçons. Frottez-les avec du citron.Lavez les cardes Chauffer l'huile dans une sauteuse et faites frire l'agneau de 5-6 minutes sur feu vif...
Steak de thon mariné aux épices
Dans Poissons Marocains
Mettez la coriandre, l'ail, des épices et le jus de citron dans un mélangeur et réduisez-les en purée. Avec le moteur en marche, ajouter lentement l'huile d'olive jusqu'à ce que vous obteniez...
Tajine de poulet aux épices
Dans Tajines Marocains
1. Dans un bol, avec les doigts, écraser le safran avec le sel. Retirez la chair citron de l'écorce. Enregistrer un morceau de zeste de citron pour la garniture. Hachez la chair de citron...
Tajine de poulet à la quinoa
Dans Tajines Marocains
Chauffer le four à 180C°. Couper le blanc de poulet en aiguillettes et les placer dans un plat allant au four au four. Mélanger le zeste de citron ainsi que le jus, l\\\\\\\\\\\\\\\'huile et les...
