Entrées Chaudes algeriennes Page : 4

Crêpes farcies

Dans Entrées Chaudes Algériennes

Faire poêler (5 minutes) les crevettes à feu doux dans l'huile en y ajoutant le persil, le coriande, le citron, l'ail, le piment et le cumin. Saler, poivrer er remuer constamment. Puis...

30 min
8 Personnes

Bourek à la viande hachée

Dans Entrées Chaudes Algériennes

Dans une poêle faites fondre le beurre dans l'huile et faites-y revenir l'oignon haché, ajoutez la viande hachée, la cannelle, le sel, le poivre et le persil haché, faites revenir une dizaine de...

30 min
6 Personnes

Bourek au fromage

Dans Entrées Chaudes Algériennes

On commence par émietter la feta dans un saladier. Une fois que c'est fait, on ajoute le "Carré Frais" et on mélange bien le tout. On ajoute le persil et les épices de son choix mais surtout pas...

25 min
4 Personnes

Tartelettes au merguez

Dans Entrées Chaudes Algériennes

Couper l'oignon en deux, émincer la moitié et faire revenir dans un peu d'huile (réserver l'autre moitié). Ajouter ensuite les tomates coupées en deux. Laisser cuire 10 bonnes minutes,...

50 min
6 Personnes

Feuilleté à la feta

Dans Entrées Chaudes Algériennes

Faire préchauffer votre four à 180°C. Découper 16 formes dans la pâte feuilletée à l'aide d'un emporte-pièce (largeur de 4 cm à 4,5 cm). Couper la feta en petits cubes et la répartir sur 8...

35 min
4 Personnes

Salade de tomates et poivrons grillés

Dans Entrées Chaudes Algériennes

Faites griller les poivrons pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu?elles soient un peu ramollies. Dans une poêle, mettez l?huile d?olive à chauffer, faites revenir les tomates avec les...

25 min
4 Personnes

Mhajeb au fromage

Dans Entrées Chaudes Algériennes

Préparer la pâte à mhajeb en mélangeant farine et semoule+sel+levure dans la cuve de la MAP, rajouter petit à petit de l'eau et pétrir un bon moment jusqu'à l'obtention d'une pâte molle qui...

35 min
6 Personnes

Mhadjeb Harrine

Dans Entrées Chaudes Algériennes

Faite coupez les oignons et les tomates en petite lamelle, ajouté le sel et huile,le piment coupé en dés faite cuire sur un feu doux, une fois cuit passé au chinois et laissez refroidir. Faite...

25 min
6 Personnes

Croquettes de pommes de terre au fromage

Dans Entrées Chaudes Algériennes

Pelez les pommes de terre, lavez-les et faites les cuire 20 min à la vapeur. Réduisez les en purée. Émiettez le bleu. Incorporez les oeufs dans la purée, puis le bleu et bien remuer. Salez et...

45 min
6 Personnes

Galettes de pommes de terre

Dans Entrées Chaudes Algériennes

Chauffez 1 cs d'huile d'olive dans une poêle et faire fondre très doucement l'oignon. Chauffez le lait 1 min au micro-ondes.Dans la purée de pommes de terre, ajoutez l'oignon fondu, les jaunes...

40 min
4 Personnes