Pomme de terre Page : 7
Daurade au four au pommes de terre
Dans Poissons Marocains
Préchauffez le four sur 180°C (th.6). Pelez la gousse d'ail et frottez-en l'intérieur d'un plat en terre de préférence. Versez ensuite une 1 CS d'huile d'olive dans le plat. Pelez les pommes de...
Gratin pommes de terre et saumon
Dans Poissons Marocains
Peler les pommes de terre, les couper en fines lamelles et les ranger dans une terrine. Saler et poivrer puis remuer pour répartir l'assaisonnement. Préchauffer le four thermostat 6...
Poulet rôti et ses pommes de terre
Préchauffez le four à 200°C (th. 7). Lavez les pommes de terre, mettez-les dans une casserole. Portez à ébullition, laissez cuire 5 min. Frottez le poulet avec la moitié de la fleur de sel...
Pommes de terre aux pois chiches
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Faire tremper la veille les pois chiches puis les éplucher. Laver les pommes de terre, les éplucher et les découper en clés. Éplucher les oignons, les laver, les découper en tranches puis...
Salade de pommes de terre à la menthe
Dans Entrées Chaudes Algériennes
Laver les pommes de terre, les éplucher puis les disposer dans une cocotte. Les faire revenir avec l'ail écrasé, le sel, le poivre et le piment doux. Ajouter un litre d'eau, couvrir la...
Salade de Pommes de terre aux olives
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Découper les oignons en petits dés. Chauffer l'huile dans une marmite, saler les oignons et les faire suer. Ajouter les poivrons, les pommes de terre, le poivre, le safran colorant et la cannelle...
Salade de pommes de terre aux crevettes
Dans Entrées Froides Marocaines
Laver les pommes de terre, les pocher pendant 30 mn., les éplucher et les découper en dés. Faire pocher les crevettes pendant 2 mn. puis les égoutter. La sauce : mélanger dans un bol au fouet...
Chouquettes à la pommes de terre
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Préparer votre purée de pomme de terre comme indiqué sur l'emballage, y ajouter les portions de vache qui rit, gruyère râpé, mélanger ajouter la crème fraîche, le persil et les épices et...
Pommes de terre au laurier
Dans Entrées Chaudes Algériennes
Peler et laver les pommes de terre. Les entailler en tranches assez minces sur 3/4 de leur hauteur. Beurrer un plat allant au four. Intercaler les feuilles de laurier dans les pommes de terre. Les...
Gratin de pommes de terre aux champignons
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Laver les pommes de terre, les éplucher puis les découper en rondelles. Les faire pocher dans de l'eau salée environ 10 mn. et les égoutter. Faire égoutter les champignons et les faire sauter...
