Poulet Page : 28
Poulet pané aux champignons
1. Couper le poulet en morceaux, les mettre dans une marmite, rajouter l'huile, le smen, l'oignon râpé, le poivre noir, le sel, le safran, le gingembre et le cube jumbo. faire revenir le tout sur...
Tajine de poulet aux boulettes
Dans Tajines Algériens
1.Dans une cocotte, mettre les morceaux de poulet, l'huile, l'oignon râpé, le sel , le poivre noir , la cannelle et le bouillon cube. Rajouter l'eau et les pois chiches et laisser cuire. 2....
Salade de pommes de terre au poulet rôti
Dans Entrées Froides Marocaines
Préchauffez le four à 170 °C et graissez une plaque de cuisson. Coupez les pommes de terre en quartiers allongés et mettez-les dans un récipient avec l'huile d'olive, Remuez bien avant de les...
Ailes de poulet frites
Dans Volailles Marocaines
La marinade : mélanger la coriandre, le persil, le sel, le poivre, le paprika, le cumin, l'ail, l'huile et le jus de citron. Rincer les ailes, les mariner et réserver au réfrigérateur pendant 30...
Lasagne au poulet et aux épinards
Faire cuire les plaques de lasagne clans de l'eau salée en ébullition additionnée d'l c.à.s. d'huile pendant 5 mn. Les enlever une à une et les disposer sur un torchon propre. Dans une...
Salade composée au poulet
Dans Entrées Froides Algériennes
Emincer la chair de poulet et assaisonner de sel et poivre. Chauffer l'huile dans une poêle puis faire sauter les émincés de poulet jusqu'à cuisson. Faire ramollir le vermicelle chinois clans...
Poulet aux amandes effilées
Dans Volailles Marocaines
Laver le poulet et couper en longueur du côté dorsal en morceaux. Dans un récipient, mélanger les graines de sésame avec le paprika, l'ail, le sel, le poivre et le beurre...
Poulet farci aux légumes
Dans Volailles Marocaines
La farce du poulet : Laver et éplucher les pommes de terre et les carottes. Les découper en petits dés, les pocher 5 mn. dans de l'eau bouillante et salée. Dans un récipient, faire ramollir le...
Sandwich de viande de poulet hachée
Dans Volailles Marocaines
Dans un récipient, mélanger la chair avec l'huile, le jus de citron, l'ail, le persil, la coriandre, les olives découpées, le sel, le poivre et l'oignon. Abaisser la chair hachée, couper des...
Poulet au curry
Dans Volailles Marocaines
Laver et couper le poulet en parts égales. Dans une poêle sur feu doux, faire dorer les morceaux de poulet dans du beurre en ajoutant le sel, le poivre, l'ail et le curry. Remuer de temps à...
