Poulet Page : 30
Tajine de poulet aux olives violettes
Dans Tajines Marocains
1- Préchauffez le four à th. 6/180 °C. Coupez les tomates en 4 et concassez-les. Pelez et émincez les oignons. Lavez les aubergines, coupez-les en gros dés. 2- Faites revenir les aubergines...
Poulet à la sauce blanche aux champignons
Dans Volailles Marocaines
Laver et couper le poulet. Dans une marmite, faire revenir les oignons dans du beurre avec l'ail, le sel, le poivre, la moutarde et les feuilles de laurier. Ajouter les morceaux de poulet, remuer un...
Feuilleté au poulet
Dans Entrées Chaudes Marocaines
La sauce béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole sur 'feu moyen. Ajouter la farine et remuer avec un fouet. Verser le lait peu à peu sans arrêter de mélanger. Assaisonner avec le...
Soupe de poulet aux légumes
Dans Soupes Marocaines
Laver les légumes, éplucher et couper séparément en petits dés réguliers. Dans une marmite, faire fondre le beurre et faire suer le poireau avec les abattis de poulet. Assaisonner avec sel...
Tajine de poulet Mqalli
Dans Tajines Marocains
Mettez dans une cocote les poulets, l?huile, les oignons coupés en morceaux, les gousses d?ail râpé, une cuillérée à café de gingembre, le safran, le curcuma, le sel, le poivre et un bouquet...
Choux farcis au poulet
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Pâte à choux : Faites bouillir ensemble eau, beurre et sel. Retirez du feu, versez-y la farine en une fois. Délayez avec une spatule jusqu'à obtenir une pâte épaisse, ferme, que l?on...
Chaussons au poulet et aux crevettes
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Mettez l'huile à chauffer, ajoutez l'oignon et l'ail haché. Faites revenir pendant 3 mn. Rajoutez le blanc de poulet émincé, les carottes râpées et les épices. Laissez cuire pendant 10 mn....
Poulet grillé aux légumes
Dans Volailles Marocaines
Chauffer le four à 200C°. Mélanger 2 c. à soupe d'huile dans une marmite, ajouter le thym et l'ail, puis remuer pour enrober tout.puis faire revenir le poulet, côté peau vers le bas, et les...
Poulet grillé aux tomates cerise
Dans Volailles Marocaines
Mettre les poitrines de poulet dans un plat allant au four et badigeonner d'huile d'olive, et laisser mariner avec les épices, l?ail et le persil. Faites griller pendant 10 minutes, puis ajouter...
Poulet épicé au riz et oignons
Dans Volailles Marocaines
Chauffer le four à 200°C. Badigeonner le poulet avec 1 c. à thé d\'huile, puis saupoudrer de curry en poudre. Mélanger l\'oignon avec le reste de l\'huile. Mettez le poulet et les oignons...
