Andes Page : 21
Boulettes de viandes au fromage
Dans Viandes Algériennes
Dans un saladier, maélanger la viande hachée, ajouter le persil haché, le sel, le poivre, le cumin et bien malaxer. Si un enfant passe dans les parages, lui faire laver les mains pour qu?il aide...
Cake aux amandes et raisins secs
1. Préchauffer le four à 180. Beurrer et fariner un moule à cake rectangulaire. Tamiser la farine avec la poudre d'amande, le sel et la levure chimique. Faire tremper les raisins secs dans le jus...
Cake à la pâte d'amandes et fleur d'oranger
Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6). Dans le bol d'un batteur, mettez la pâte d'amandes coupée en morceau et commencez à malaxer. Ajoutez un par un les oeufs. Laissez tourner...
Cake aux amandes
Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6). Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs et le sucre. Ajoutez le yaourt, puis la farine additionnée de levure. Mélangez bien...
Petits fours aux amandes
Pochez les amandes pendant 10 minutes, émondez puis passez au mixeur jusqu?à obtention d?une pâte lisse. Ajoutez la gomme arabique en poudre, la levure, le beurre, 3 jaunes d?oeufs, 1 oeuf...
Zelliges aux amandes
Chocolat au bain marie : dans un récipient, cassez 300 g de chocolat noir en morceaux et posez-le sur une casserole remplie d'eau en ébullition, en remuant jusqu'à ce que le chocolat...
Baklawa aux noix et aux amandes
La vraie baklawa constantinoise est réalisée uniquement avec des noix mais dans ma recette j'ai mis des noix et des amandes pour changer. A l'aide d'un mixeur, concasser les amandes et les noix....
Bourses aux amandes
Mixez les amandes avec le sucre, ajoutez le zeste d'orange râpé, l'eau de fleurs d'oranger, le sucre aromatisé et le beurre. Mélangez bien et transformez le mélange en petites...
Triangles aux amandes
La pâte : Mélangez le beurre, le sucre, la farine, la Maïzena, la levure et l'extrait d'amande, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Etalez-la à l'aide d'un rouleau à...
Bâtonnets aux amandes
La farce : mixez à deux reprises les amandes et le sucre pour obtenir une pâte d'amande. Ajoutez la cannelle, le beurre, la gomme arabique et l'eau de fleurs d'oranger. Mélangez bien puis faites...
