Pomme de terre Page : 13
Tajine de Boulettes aux fèves et pommes de terre
Dans Tajines Marocains
Dans une poêle sur feu doux, faire dorer l?oignon haché dans l?huile. Dans un récipient, travailler la viande hachée avec les épices, la coriandre et l?oignon doré. En confectionner des...
Tajine d'agneau aux petites pommes de terre
Dans Tajines Marocains
Dans un bol, faire mariner les morceaux de viande dans les épices et le jus de coriandre, pendant une heure. Dans une marmite, mettre l'huile et faire suer l'oignon et l'ail à feu doux pendant 5...
Tajine de viande aux pommes de terre
Dans Tajines Marocains
Choisir, tout d'abord, des pommes de terre qui ne s'effritent pas à la cuisson. Éplucher et couper en gros dés et jeter au fur et à mesure dans une bassine d'eau. Découper la viande en...
Tajine aux artichauts et pommes de terre
Dans Tajines Marocains
Laver la viande et découper les en morceaux réguliers ; les disposer dans une marmite. Ajouter l'oignon et l'ail hachés et l'huile. Laisser rissoler à feu moyen pendant 10 me. Rajouter les...
Poulet aux pommes de terre farcies
? Disposer les morceaux de viande dans une cocotte avec l'oignon, les épices, le smen, le safran et le sel. ? Faites revenir le tout. ? Mouiller de deux verres d'eau environ. Laisser...
Tajine de poulet aux pommes de terre
Dans Tajines Marocains
Dans un marmite, Faites dorer les morceaux de poulet avec le beurre puis les réserver. Couper les oignons en petits des les faire revenir dans une cocotte allant au four,ajouter ensuite le...
Kbab aux pommes de terre
Dans Viandes Algériennes
Faire revenir dans l'huile les oignons, la cannelle, le sel, les pois chiches et la viande. Couvrir d'eau et laissez cuire le tout dans une cocotte. Coupez les pommes de terre en frite, salez,...
Tajine de Daurade sur lit de pommes de terre
Dans Tajines Marocains
Lavez et épluchez les pommes de terre. Réservez les dans un saladier. Hachez l"oignon très finement et mélangez le au pommes de terre, avec du thym, sel et poivre et une gousse d'ail...
Tajine de pommes de terre
Dans Tajines Marocains
Epluchez et rincez les pommes de terre. Emincez l'oignon et le mettre à dorer dans le plat à tajine ( Il faut toujours penser, oui je sais je me répète et je radote mais je préfère le redire,...
Pommes de terre aux oeufs
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Cuire les pommes de terre 10 minutes dans l?eau bouillante. Les égoutter et les passer sous l?eau froide. Couper la partie supérieure de chaque pomme...
