Riz Page : 12
Riz aux courgettes et aux poivrons
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile à feu doux pendant 2 à 3 minutes. Ajoutez les courgettes, les poivrons, le romarin, le riz, et remuez pendant 2 à 3 minutes. Versez 1/2 tasse...
Gratin de riz aux légumes
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Préchauffez le four à 180°C. Badigeonnez d'huile un plat à gratin. Mettez le riz et l'eau dans une grande casserole ; portez à ébullition, couvrez et laissez frémir 25 minutes, jusqu'à ce que...
Salade de Riz
Dans Entrées Froides Marocaines
1-Faire bouillir le riz dans l'eau pendant 10min.Hors du feu,couvrir avec une assiette,puis égoutter et laisser refroidir. 2-Ajouter ensuite les olives,le persil,les oeufs et la mayonnaise...
Tajine de viande au riz et aux amandes
Dans Tajines Marocains
Découper la viande en morceaux de 150 g environ, rincer, placer dans une cocotte, saler, ajouter poivre, safran, beurre, oignons râpés et les amandes émondées. Couvrir d'eau. Cuire à couvert...
Calamars farcis à la Kefta et au riz
Dans Poissons Marocains
Faire cuire le riz à l'eau bouillante salée, égoutter et réserver. Préparer une chermoula avec l'ail, le persil et la coriandre et les épices. Dans une poêle, faire revenir la viande...
Riz Sucré - Seffa
Dans une cocotte à fond antiadhésif, je mets le riz long , j'y rajoute le beurre et je remue constamment sur feu doux jusqu'à ce que le beurre fonde et que les grains deviennent...
Poisson farci au riz
Dans Poissons Marocains
Vider le poisson, le laver et laisser égoutter, puis le faire mariner quelques heures dans la chermoula (voir préparation). D'autre part, blanchir le riz 3 minutes à l'eau bouillante...
Tajine d'agneau aux amandes et au riz
Dans Tajines Marocains
Dans une marmite sur feu doux. déposer les oignons émincés. les petits oignons. la viande. l'huile. le beurre. le beurre rance. les amandes avec leur eau de trempage. le bouquet de persil et les...
Riz à la dinde
Dans Volailles Marocaines
Couper les poivrons en dés. Gratter les carottes et les couper en dés. Couper les haricots en tronçons réguliers. Dans une poêle sur feu doux, faire revenir l'oignon. les poivrons et le blanc de...
Riz au lait à la fleur d?oranger
Versez le riz dans un saladier. Lavez-le à l'eau froide. Égouttez-le. Transvasez le riz dans une casserole. Versez 50 cl de lait. Ajoutez les 20 gr de cannelle en bâtonnets dans la casserole...
