Pomme de terre Page : 10
Salade de pommes de terre au thon
Dans Entrées Froides Marocaines
Préchauffez le four à 180 'C. Étalez les pommes de terre sur une plaque de cuisson, arrosez-les avec 3 cuillerées à soupe 2 c d'huile d'olive en mélangeant bien puis faites-les rôtir 40...
Lasagnes de pommes de terre et jambon de dinde
Dans Entrées Chaudes Tunisiennes
Préchauffez le four à I 80 °C et graissez un plat à gratin. Coupez les pommes de terre en tranches fines et essuyez-les avec du papier absorbant. Disposez un quart des pommes de terre en une...
Croquettes de pommes de terre au saumon
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Faites cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres, égouttez-les puis écrasez-les dans un grand récipient. Égouttez le saumon, éliminez les...
Salade de pommes de terre aux câpres et à l'aneth
Dans Entrées Froides Tunisiennes
Faites cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur puis égouttez-les. Couvrez et réfrigérez 30 minutes. Mélangez le vinaigre, l'huile, le sucre et la moutarde dans un bol. Mettez les...
Croquettes de pommes de terre
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Faites cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur puis égouttez-les. Écrasez-les grossièrement avec les jaunes d'?ufs, le beurre et le fromage. Laissez reposer 30 minutes au...
Salade de pommes de terre au poulet rôti
Dans Entrées Froides Marocaines
Préchauffez le four à 170 °C et graissez une plaque de cuisson. Coupez les pommes de terre en quartiers allongés et mettez-les dans un récipient avec l'huile d'olive, Remuez bien avant de les...
Beignets de pommes de terre
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Coupez les pommes de terre en rondelles de 2 mm d'épaisseur et faites-les tremper 30 minutes dans l'eau froide, puis égouttez-les et essuyez-les avec du papier absorbant. Mélangez les farines...
Salade de pommes de terre au cumin
Mettre dans un saladier le jus de citron, le cumin, 1 cuiller de sel, d?huile et harissa délayée dans un quart de verre d?eau. Mélanger et ajouter les pommes de terre encore tièdes, coupées en...
Croquettes de poisson aux pommes de terre
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Bien nettoyer les merlans, les vider et enlever les arêtes. À l'aide d'une cuillère séparer la chair du poisson de la peau. Hacher la chair avec une fourchette ou à la main. Pocher les pommes...
Poulet aux doigts de pommes de terre
Dans Volailles Marocaines
1-faire chauffez 2 c à soupe d'huile sur feu fort et ajoutez les pommes de terre et sautez les jusqu?à ce quelles deviennent doré , égouttez les. 2-ajoutez à la même poêle 2 c à soupe...
