Recettes de pâtisseries Page : 81
Cake choco-banane
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Beurrez et farinez un moule à cake de 24 cm de longueur. Tamisez la farine avec la levure chimique. Hachez le chocolat en petits morceaux. Pelez les...
Biscuit aux noix et aux raisins
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Dans un saladier, mélangez l'oeuf entier, le jaune d'oeuf et 80 g de sucre semoule. Fouettez énergiquement l'ensemble jusqu'à ce qu'il blanchisse....
Tartelettes moelleuses au chocolat
Préchauffer le four à 180. Dans un grand bol, tamiser la farine avec le sucre glace, la poudre d?amandes et la cardamome. Faire fondre le beurre et le laisser sur feu doux quelques minutes...
Cake aux amandes et raisins secs
1. Préchauffer le four à 180. Beurrer et fariner un moule à cake rectangulaire. Tamiser la farine avec la poudre d'amande, le sel et la levure chimique. Faire tremper les raisins secs dans le jus...
Bouchées à la noix de coco
Préchauffer le four à 170. Tamiser le sucre glace avec la poudre de cacao. Dans un grand bol, monter les blancs d'oeufs en neige ferme en incorporant petites quantités le mélange sucre glace/...
Cake à la carotte
Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6). Battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume. Ajoutez l'huile, la cannelle et la muscade. Remuez. Incorporez la...
Brioche tressée
Délayer la levure dans le lait tiédi.Dans un récipient, mélanger la farine, les sucres et le sel. Faire un puit, ajouter l?oeuf, le beurre fondu et le mélange lait-levure. Pétrir une...
Cake à la pâte d'amandes et fleur d'oranger
Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6). Dans le bol d'un batteur, mettez la pâte d'amandes coupée en morceau et commencez à malaxer. Ajoutez un par un les oeufs. Laissez tourner...
Cake à la banane
Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6). Faites fondre un morceau de beurre dans une poêle, déposez-y les bananes préalablement tranchées et saupoudrez de sucre. Faites-les revenir 5...
Cake à l'orange
Je vous propose une recette de Cake à l'orange, pour la saison il est idéale, extra moelleux et pleins de saveurs. Qui est surtout rapide à réaliser et facile. Donc si vous avez des oranges et de...
