Recettes de pâtisseries Page : 79
Cake au praliné
Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6). Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs et le sucre. Ajoutez-y le yaourt, puis la farine additionnée de levure. Mélangez bien...
Cake sans beurre
Préchauffez votre four à 160 °C (thermostat 5-6). Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeuf et le sucre. Battez bien. Montez casser. les blancs en neige, incorporez-les délicatement...
Cake au citron et au gingembre
Préchauffez votre four à 240 °C (thermostat 8). Taillez le citron et le gingembre en petits morceaux. Mettez-les dans un bol et versez le citron dessus. Dans un saladier, battez le sucre...
Cake au chocolat noir fondant
Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6). Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le yaourt, puis la farine et...
Tartelettes aux cerises
Dans une terrine mélanger le heure, le sucre glace, la vanille. le sel et les ?ufs. Ajouter la farine et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte laisser reposer pendant 15 mn. Entre temps....
Gâteaux de crêpes
Dans un mixeur. déposer les oeufs. le lait. le sucre. les épices et la farine. Mixer les ingrédients pour obtenir une pâte liquide homogène. Verser la pâte obtenue dans un bol. lui...
Tartelettes au citron
Travailler la farine avec le beurre du bout des doigts afin d'obtenir un mélange sableux. Ajouter le sucre semoule. le sel, le sucre vanillé et la levure chimique. Incorporer les jaunes d'oeuf...
Gâteau au yaourt
Aujourd’hui, je vous propose une recette de l'incontournable, la référence, le vrai gâteau de base, le gâteau au yaourt Il s'agit bien sûr du fameux "Gâteau au yaourt", la recette par...
Sablés à la fraise
Préparez la pâte: faites ramollir le beurre au four à micro-ondes. Versez-le dans un saladier, ajoutez le sucre glace, la poudre d'amandes, le sel fin, le rhum, la farine et la levure chimique....
Roulé au citron
Préparez le sirop pour le biscuit: mélangez le jus d'orange, le sucre semoule et l'eau dans une casserole sans les chauffer. Réservez. Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Préparez le...
