Recettes de pâtisseries Page : 68
Bâtonnets au chocolat et aux cacahouètes
Couper le margarine en petits morceaux dans la farine tamisée et la levure, ajouter la pincée de sel, le sucre, l'extrait de vanille et les cacahuètes. Faire une fontaine et mouiller avec les...
Fondant au chocolat
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Mélanger la farine et le sucre dans un saladier à part. Casser les oeufs et les battre à partdans un bol. Beurrer le moule. Aprés...
Makroudes aux dattes
Dans Pâtisseries Juives
La Pâte à Dattes: A faire la veille ou un peu à l'avance (le matin quand on veut faire les makroudes l'après midi) Dénoyauter les dates.Mettre tous les ingrédients dans un mixer. Mixer...
Les cravattes
Dans un bol, battre la crème et l'oeuf. Dans un robot (moi je l' est fait à la main), mélanger la farine, le sésame et le sucre. Ajouter progressivement les liquides jusqu'à formation d'une...
Pain éclair
1. Préchauffer le four à 190 °C. Beurrer et chemiser de papier sulfurisé un grand moule à pain de 23 x 13 cm. 2. Mélanger les céréales de son et le lait à la cuillère de bois dans une...
Brownies au caramel
Tapisser de papier sulfurisé une plaque à four. Tamiser les deux farines au-dessus d'une jatte. Ajouter les noix et les pépites. Creuser un puits au centre. Mélanger le beurre et le...
Brownies au chocolat
Préchauffer le four à 180 °C (th. 4). Huiler ou beurrer un moule à gâteau carré de 23 cm de côté. Tapisser de papier sulfurisé et huiler ou beurrer le papier. Tamiser la farine et les...
Gâteau moelleux au chocolat
Préchauffer le four à 160°C(thermostat 2-3). Graisser un moule à manqué profond de 20 cm de diamètre, puis chemiser de papier sulfurisé. Mettre les farines et le cacao dans un grand récipient...
Petites brioches au fromage
Mettez le fromage blanc avec les neufs et le lait dans la machine. Ajoutez les raisins en fin de pétrissage. au bip machine. Une fois le programme termine, sortez le peton. Coupez-en 12 morceaux...
Barres au chocolat et aux noix
Faites fondre le chocolat au bain-marie.Séparez les jaunes des blancs des oeufs. Mélangez dans un saladier les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre. Ajoutez le chocolat fondu avec 2...
