Recettes de pâtisseries Page : 69
Tarte aux fraises et figues
Préparez d'abord la crème pâtissière: dans une casserole, réunissez le lait, le beurre, la gousse de vanille fendue sur toute sa longueur et grattée avec la pointe d'un couteau, et la cannelle....
Tarte aux pommes légère
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).Disposez la pâte dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre. Réservez au réfrigérateur. Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre et la...
Tarte fine aux abricots
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Dans un bol, écrasez les biscuits à la cuiller et mélangez-les avec la poudre d'amandes. Coupez les abricots en deux, retirez les noyaux....
Tarte au chocolat noir
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Disposez la pâte dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre. Piquez le fond et les bords avec une fourchette et faites cuire la pâte à blanc...
Tarte aux poires et aux amandes
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Disposez la pâte dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre. Réservez au réfrigérateur. Dans un saladier, mélangez à l'aide d'une cuillère...
Tuiles à la noix de coco
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir. a Mélangez le sucre glace et les oeufs, ajoutez la noix de coco râpée puis le beurre fondu...
Tarte en bande aux pommes
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Étalez la pâte feuilletée en un rectangle d'environ 30 cm sur 16 cm. Découpez-y deux bandes de 30 cm sur 2 cm. Il vous reste donc une bande de 30 cm...
Tarte fine à la banane
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). Disposez la pâte dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre. Réservez au réfrigérateur. Pelez les bananes, coupez-les en rondelles dans un...
Cake à la rose
Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6). Effeuillez les boutons de roses. Plongez-les dans une casserole d'eau bouillante pendant 30 secondes, égouttez-les. Pour le sirop, mettez...
Cake au nougat
Préchauffez votre four à 240 °C (thermostat 8). Dans un saladier, battez le sucre glace avec le beurre ramolli. Ajoutez un par un les oeufs puis incorporez la farine, la levure, l'extrait...
