Recettes de pâtisseries Page : 44
Sablés au caramel
Mélanger le sucre, le beurre et le sachet de sucre vanillé jusqu'à obtention d'une crème blanchâtre. Ajouter les oeufs, la farine et la levure puis pétrir jusqu'à ce que la pâte devienne...
Biscuits sablés aux amandes et confiture
Dans un récipient, bien travailler le beurre, le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d'oeufs (réserver les blancs). Ajouter la levure et la farine à la préparation, bien pétrir jusqu'à...
Gâteaux à l'orange et au chocolat
Verser les oeufs et le sucre dans un récipient en verre puis le mettre dans un bain-marie. Fouetter au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange double de volume. Retirer le récipient du...
Sablés au chocolat et aux amandes
Dans un récipient, mélanger la farine et la levure, ajouter 3 c.à.s. de sucre, le sucre vanillé, une pincée de sel, le beurre et un oeuf. Bien pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte...
Cake à la noix de coco et au chocolat
Préchauffez le tour à 180 °C (th 6}. Râpez le chocolat noir. Mélangez dans un grand bol la farine et la levure. Ajoutez une pincée de sel. Cassez les oeufs en séparant les blancs des...
Gâteau marbré
Préchauffez le four à 210 °C (th 7). Fouettez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement et devienne mousseux. Vous pouvez pour cela vous aider du fouet...
Cake aux raisins
Laisser gonfler les raisins dans un bol rempli d'eau. Préchauffez le four à 180 °C (th 6). Dans un grand bol, travaillez le beurre et le sucre. Dès que votre mélange devient clair, ajoutez...
Cake aux dattes
Préchauffez le four à 180 °C (th 6). Hachez les dattes au couteau. Mélangez la Farine et la levure dans un bol. Mélangez dans un grand bol le beurre avec le sucre, puis ajoutez la farine en...
Gâteau aux marrons
Préchauffez le four à 180 °C (th 6). Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Ajoutez la pincée de sel dans les blancs et, à l'aide de votre fouet électrique, montez-les en neige...
Cake au citron et aux amandes
Préchauffez le four à 180 °C (th 6). Dans un grand bol, travaillez le beurre et le sucre. Dès que votre mélange devient clair, ajoutez les amandes en poudre puis les oeufs un à un et...
