Recettes d'entrées froides Page : 20
Salade de Riz
Dans Entrées Froides Marocaines
1-Faire bouillir le riz dans l'eau pendant 10min.Hors du feu,couvrir avec une assiette,puis égoutter et laisser refroidir. 2-Ajouter ensuite les olives,le persil,les oeufs et la mayonnaise...
Coeurs de palmier à l?huile d?Argan
Dans Entrées Froides Marocaines
Coupez les coeurs de palmier en deux dans le sens de la longueur, assaisonnez de jus de citron, d?huile d?Argan, salez et poivrez. Décorez avec de la coriandre hachée.
Salade de tomates et de poivrons à l'huile d'Argan
Dans Entrées Froides Marocaines
Pelez les tomates, épépinez-les puis coupez-les en petits morceaux. Faites grillez les poivrons au four en position grill, débarrassez-les de leur peau, coeur et graines, puis détaillez-les en...
Salade d?agrumes à l?huile d?Argan
Dans Entrées Froides Marocaines
Dans un saladier, mélanger les oranges et les pamplemousses coupés à vif avec 2 cuillères à soupe d?huile d?Argan, une pincée de sel et de paprika. Laissez au réfrigérateur en attendant de...
Taboulé au couscous
Dans Entrées Froides Libanaises
Mettez le couscous dans un saladier. Ajouter 10 cl d'eau froide, le jus des citrons, le sel, le poivre et l'huile d'olive. Mélangez et laissez reposer pendant 3 h. Lavez et épluchez le poivron....
Salade Méchouia
Dans Entrées Froides Marocaines
Faites griller les poivrons au four ou sur un gril de contact pose sur feu vif. Ils sont prêts lorsque la peau noircit et se détache de la chair. Lorsque les poivrons tiédissent, enlevez...
Salade de pois chiches au cumin
Dans Entrées Froides Marocaines
Faire cuire les pois chiches dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Puis les égoutier. Dans une marmite, faire revenir l'ail et les tomates râpées dans l'huile d'olive,...
Salade de Fèves épicées
Dans Entrées Froides Marocaines
Plonger les fèves dans l'eau bouillante Ji pendant 3 à 4 mn. Egoutter, laisser tiédir puis ôter à la main la première enveloppe de la fève. Elle est en-dessous d'un beau vert vif. Faire...
Sandwichs d'aubergine
Dans Entrées Froides Tunisiennes
Coupez l'aubergine en 8 rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur. Posez les sur une planche à découper et salez-les généreusement. Laissez dégorger 20 minutes, puis rincez à l'eau froide et...
Salade épicée aux aubergines
Dans Entrées Froides Marocaines
Préchauffer le grill du four. Couper les aubergines en tranches et enduire d'huile d'olive au pinceau. Faire cuire sous un gril chaud jusqu'à ce que les aubergines soient dorées et tendres sur les...
