Recettes d'entrées chaudes Page : 26
Bricks Marocaines
Dans Entrées Chaudes Marocaines
1) Placer une poêle sur le feu, ajouter le beurre, les oignons, la viande hachée puis tous les ingrédients cités, en remuant jusqu'à réduction. 2) Bien enduire les feuilles de pastilla de...
Mini pastilla aux crevettes
Dans Entrées Chaudes Marocaines
1) Dans une casserole sur le feu, placer une cuillère de beurre, les poireaux, les oignons, laisser le tout revenir en ajoutant les carottes et les courgettes, laisser dorer. Ajouter le gingembre,...
Mhancha à la dinde
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans une marmite sur le feu, mettre le beurre, les poireaux, les oignons, l'ail, le piment fort, le gingembre en remuant en ajoutant tous les ingrédients cités, sauf le fromage. Laisser le tout...
Brick au thon et à l’œuf dur
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Placer une poêle sur le feu, mettre une cuillère de beurre, l'oignon, l'ail, le persil, la coriandre, la feuille de laurier, puis le sel et le poivre, laisser le tout cuire jusqu'à réduction de...
Briouats au poulet
Dans Entrées Chaudes Marocaines
1) Placer une casserole sur le feu mettre le beurre, les oignons en remuant. Ajouter la viande hachée, en continuant de remuer. 2) Ajouter ensuite tous les ingrédients cités, en continuant de...
Briouats au Surimi
Dans Entrées Chaudes Marocaines
1) Placer une casserole sur le feu, mettre le beurre, les oignons hachés, les courgettes, en remuant pendant S min. Ajouter le soja, l'ail, la sauce de soja puis les feuilles de laurier. 2)...
Brick à la Tunisienne
Dans Entrées Chaudes Marocaines
On plie les feuilles de brick en triangle. On prépare la farce en faisant revenir les oignons dans une poêle légèrement huilée, on ajoute le persil par la suite et on assaisonne de thym et de...
Pastilla à la courge et poulet
Dans Entrées Chaudes Marocaines
1. Cuire les courges à la vapeur, coupés en cubes. 2. Défaire le suprême de volaille et le hacher au couteau. 3. Ecraser les courges cuites et les assécher dans une casserole en tournant...
Brick danouni Tunisien
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Pour la pâte des Bricks : On ramolli le beurre et on le mêle à la semoule. (Comme pour faire une pâte brisée) on y ajoute du sel et on pétrit le tout à la main ou au Mixeur. On ajoute de...
Briouats façon Pastilla de fruits de mer
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Bien nettoyer les poireaux et les couper en rondelles faire fondre doucement les poireaux dans la margarine ou l'huile (10 à 20mn jusqu'a ce que les poireaux soient fondants) saler légèrement,...
