Dans Entrées Chaudes Algériennes
Faire griller les poivrons puis épluchez-les et coupez-les en lamelles. Dans une poêle, faire revenir l'oignon haché dans le beurre avec un peu de sel et de poivre noir. Ajouter le poivron...
Dans Entrées Chaudes Algériennes
Préparer la sauce tomate : faire cuire les tomates à la vapeur puis faire passer à la moulinette. Dans une marmite, verser l'huile, l'ail écrasé, le thym, le laurier, le sel et le poivre...
Dans Entrées Chaudes Algériennes
Sur un plan de travail, abaisser la pâte à 3 mm d'épaisseur puis badigeonner de blanc d'oeuf à l'aide d'un pinceau. Enrouler la pâte trois fois. A l'aide d'un couteau, couper le surplus de...
Dans Entrées Chaudes Algériennes
Faire bouillir les épinards puis égouttez-les et essorez-les. Dans une poêle, mettre les épinards, l'ail râpé et le beurre, faire revenir jusqu'à évaporation totale. Ajouter les oeufs,...
Dans Entrées Chaudes Algériennes
Préparer le poulet : dans une marmite, faire revenir le blanc de poulet, l'oignon, le smen, l'huile, le sel, le poivre noir et la cannelle. Verser un verre d'eau et laisser cuire. Après cuisson,...
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans une marmite, mettre l'huile, l'oignon coupé en lamelles, le poivron coupé en rondelles, le sel et le poivre noir, bien faire revenir le tout et laisser cuire. Ajouter la tomate épluchée et...
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Cuisez les épinards dans une poêle avec de l'huile et l'ail. Salez et poivrez, ajoutez les épices et la coriandre. Émiettez la feta dans un saladier et la mélanger avec les...
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Hacher le poulet: Mettre dans votre robot les blanc de poulet,l'oignon ,le persil ,sel,poivre,gingembre et paprika ainsi qu'une lichette d'huile d'olive. Mixer jusqu'à avoir un haché...
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile, y faire revenir l'oignon émincé, il doit cuire et devenir translucide, assaisonnez de sel, de poivre et de cumin, rajoutez du persil haché ou du...
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Faites cuire le boulgour en suivant les indications du paquet, puis laissez-le gonfler à couvert dans la casserole pendant 15 min. Épluchez les carottes, les navets et lavez les courgettes....