Dans Couscous Marocains
Chauffer l'huile, dans une marmite de couscoussier et faire revenir la viande et l'oignon. Ajouter les pois chiches, le sel, le poivre, le safran pur, la cannelle moulue et le curcuma. Remuer,...
Dans Couscous Marocains
Mettez 1,5 litre d'eau dans une marmite de couscoussier et porter à ébullition. Disposer la semoule dans une terrine et l'incorporer d'huile puis l'arroser d'un mil verre d'eau salée. Bien remuer...
Dans Couscous Marocains
Lavez et émincez très finement le poivron. Pendant ce temps, porter le bouillon de poulet à ébullition dans une casserole moyenne. Incorporer le couscous, couvrir et retirer du feu. Laissez...
Dans Couscous Marocains
Dans un autocuiseur(cocotte minutes), versez 1 cuillères à soupe d'huile d'olive. Faites-y dorer les cuisses de poulet. Ajoutez alors l'oignon émincé et l'ail, laissez dorer encore 5 min en...
Dans Couscous Marocains
Broyer les épices avec un peu de sel et de poivre. Mettez dans un bol et mélanger avec 1 cuillerée d'huile et le yaourt. Ajouter l'agneau, tourner pour bien enrober, puis laisser mariner pendant...
Dans Couscous Marocains
Placez le couscous dans un bol et mélanger avec 2 c. à soupe d'huile d'olive et le zeste d'1 citron. Verser sur le bouillon de poulet chaud, remuer et couvrir pendant 5 minutes. Égrenez les...
Dans Couscous Marocains
Mettez le couscous dans la partie haute du couscoussier .Ajoutez l'huile et le sel. Mélangez soigneusement avec les mains ou une fourchette. Remplissez d'eau le bas du couscoussier. Portez l'eau...
Dans Couscous Marocains
Disposez dans une marmite la viande et les légumes en morceaux et faites-les revenir dans l?huile. Lorsqu?ils sont bien dorés, ajoutez les épices et la tablette cube émiettée, remuez et...
Dans Couscous Marocains
Placer la viande dans une marmite sur le feu, l'huile, les oignons, le sel, le poivre, le gingembre, et laisser mijoter pendant 5 minutes. Ajouter 1,5 L d'eau, les fèves après avoir enlevé...
Dans Couscous Marocains
Verser 1,5 litre d'eau dans une marmite de couscoussier et porter à ébullition. Pendant cc temps, disposer la semoule dans une terrine ri incorporer l'huile puis l'arroser d'un petit verre d'eau...