Recettes de couscous Page : 11
Couscous de Taounat
Dans Couscous Marocains
Faites cuire le couscous selon les indications sur l'emballage. Dans une casserole sur feu doux, chauffer l'huile et faire revenir l'oignon. Ajouter les pois chiches et assaisonner de gingembre...
Couscous Rifain
Dans Couscous Marocains
Faites cuite le couscous en suivant les indications sur le paquet Disposer le couscous dans un plat de présentation. Rincer les potirons, les découper en cubes moyens puis les faire pocher...
Souris d'agneau au couscous
Dans Couscous Marocains
Faites chauffer l?huile dans une marmite et faites-y blondir l?oignon, ajoutez les souris d?agneau et laissez-les dorer de tous côtés. Assaisonnez. Arrosez avec le bouillon de mouton et couvrez...
Couscous aux brochettes de poulet
Dans Couscous Marocains
Détaillez les blancs de poulet en cubes. Placer le poulet dans une assiette avec le jus de citron. Assaisonner et bien mélanger pour enrober. Enfiler le poulet dans des brochettes. Arrosez...
Couscous aux kefta
Dans Couscous Marocains
Mélanger la viande hachée, noix de pin, les épices et les épinards dans un bol. Mélanger et former 20 boulettes de kefta avec le mélange. Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif....
Couscous végétarien aux légumes
Dans Couscous Marocains
Faites chauffer un peu d'huile dans une grande sauteuse à feu moyen. Ajouter l'oignon, poivron, aubergine et courgette et laisser cuire pendant 2-3 minutes. Ajouter l'ail et le cumin. Cuire en...
Couscous à la viande séchée
Dans Couscous Marocains
Placer la viande séchée dans une marmite. Ajouter les oignons, les tomates moulues, l'huile, le beurre rance, le curcuma, le sel, le poivre, et laisser revenir pendant 5 minutes. Ajouter 2 L...
Couscous au gigot et légumes
Dans Couscous Marocains
Placer la marmite sur le feu. Ajouter la viande, l'huile de table et d'olive, les oignons, le sel, le poivre, le curcuma en remuant. Laisser revenir.Ajouter 1,5 L d'eau, puis les navets et les...
Couscous aux tripes
Dans Couscous Marocains
Placer tous les ingrédients cités dans une marmite. Ajouter l'huile, le beurre rance, les tripes coupées en petits morceaux, les oignons émincés. Laisser revenir pendant 10 minutes. Ajouter...
Couscous de riz sucré
Dans Couscous Marocains
Verser le riz dans un plat, ajouter 100 g de sucre, le beurre. Bien mélanger. Ajouter la gomme arabique moulue en remuant avec les doigts, disposer dans un plateau de présentation, décorer avec...
