Recettes de couscous Page : 7

Couscous kabyle aux haricots verts

Dans Couscous Algériens

Préparez la semoule de couscous: Mettez la semoule dans une djifna (grand plat pour préparer le couscous), ajoutez 2 cuillerées à soupe d'huile, et mélangez-le à la main jusqu'à ce que tout...

85 min
6 Personnes

Couscous aux fèves fraîches

Dans Couscous Marocains

Saupoudrez les fèves écossées de 3 pincées de sel et faites-les cuire 20 min à la vapeur. Préparez le couscous: Mettez la semoule dans une djifna (grand plat pour préparer le couscous),...

50 min
4 Personnes

Couscous au collier d'agneau et aux légumes

Dans Couscous Marocains

Préparez la semoule de couscous: Mettez la semoule dans une djifna (grand plat pour préparer le couscous), ajoutez 2 cuillerées à soupe d'huile, et mélangez-le à la main jusqu'à ce que tout...

105 min
4 Personnes

Tamekfoult aux légumes

Dans Couscous Algériens

Préparer vos légumes en les épluchant. Couper les carottes en rondelles et les oignons largement. Couper vos pommes de terre et la courgette en carré mais pas trop épais. Mettre dans le...

90 min
6 Personnes

Couscous de Tolga

Dans Couscous Algériens

Dans une marmite, faire fondre doucement les tomates pelées, égrenées et coupées, ainsi que les oignons hachés, l?ail émincé, le piment et le poivron hachés, avec le sel, l?huile et le poivre...

90 min
6 Personnes

Couscous aux pigeons

Dans Couscous Marocains

Découpez les pigeons en deux morceaux, les mettre dans la marmite à couscous, couvrir de 3 litres d'eau froide. Ajoutez un oignon coupé en morceaux, le safran, le piment doux, le sel, le...

85 min
4 Personnes

Couscous au slaoui

Dans Couscous Marocains

Dans une marmite, mettre la viande, les oignons hachés, l'huile, le sel, le poivre, le gingembre, le curcuma, puis le beurre rance en ajoutant un petit verre d'eau. Laisser revenir pendant 5...

90 min
6 Personnes

Couscous aux amandes et raisins secs

Dans Couscous Marocains

Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Ajouter le cumin, la coriandre, le curcuma et...

15 min
4 Personnes

Couscous au poisson et aux crevettes

Dans Couscous Marocains

Placer les oignons coupés en dés dans une marmite, les tomates coupées, puis tous les épices cités. Laisser revenir pendant 10 minutes. Ajouter 1,5 L d'eau, puis les pois chiches et les...

85 min
6 Personnes

Couscous à la sauce sucrée salée

Dans Couscous Marocains

Placer dans une marmite la viande en morceaux, ajouter les 2 oignons, l'huile, le beurre rance, le sel, le poivre. Laisser le tout mijoter à feu doux pendant 5 minutes. Ajouter 2 L d'eau, les...

105 min
6 Personnes