Salade d'été - page 19
Taboulé libanais
Dans Entrées Froides Libanaises
Disposez la semoule dans un saladier. Fouettez, dans un bol, le jus des citrons, l'huile d'olive, le sel, le poivre avec un verre d'eau. Versez cette sauce sur la semoule. Mélangez et Laissez...
Salade de pommes de terre à la marocaine
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Epluchez et lavez les pommes de terre. Mettez-les dans une casserole, couvrez-les d'eau froide, salez et faites cuire 20 minutes après ébullition. Pendant ce temps, pelez et émincez finement les...
Salade de patates douces au poulet
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Retirer la peau du poulet et le jeter. Placez le poulet dans une grande casserole avec la poudre de curry, le cumin et le ½ cuillères à café de sel . Couvrir d'eau et porter à ébullition à feu...
Couscous aux légumes grillés et feta
Dans Couscous Marocains
Placez le couscous dans un saladier et versez dessus de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soit couvert. Couvrir avec un torchon propre et laisser reposer pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le...
Salade de couscous aux raisins secs
Dans Entrées Froides Marocaines
Préparer le couscous 250 g avec de l'eau bouillante ou de bouillon, selon les instructions du paquet. Ajouter le zeste de citron, la coriandre fraîche, les raisins secs et les pignons....
Salade de radis et oranges à la marocaine
Dans Entrées Froides Marocaines
Pelez les orantes et coupez-les en rondelles fines ainsi que les radis, Disposez alternativement les rondelles d'orange et de radis autour d'un plat. Recouvrez-les de rondelles d'oignon et...
Salade Fattoush
Dans Entrées Froides Libanaises
Avec un pinceau. huilez les pitas des deux côtés. Faites-les griller à plat dans le four pendant 10 à 15 minutes. Laissez refroidir, puis cassez-les en petits morceaux. Mélangez les...
Taboulé libanais
Dans Entrées Froides Libanaises
Le Taboulé libanais est probablement la recette la plus célébré de tout le Moyen-Orient. En plus de sa délicieuse saveur. le taboulé est très riche en fibres et en vitamines C. Coupez...
