Recettes spéciales ramadan - page 29
Soupe Marocaine du Ramadan
Dans Soupes Marocaines
1. Faites tremper les pois chiches 12 h dans de l'eau. Lavez et essuyez Le céle et La coriandre. Hachez-Les. Épluchez l'oignon, hachez-le également. Mixe ensemble La coriandre, l'oignon et le...
Mhancha au thon
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans une jatte, mélangez tous ces ingrédients de la pâte et ajouter assez d'eau tiède (un peu moins d'1 verre d'eau) jusqu'à l'obtention d'une pâte molle, souple et facile a...
Harira Maghribia
Dans Soupes Marocaines
Dans la cocotte mettre un peu d'huile et faire revenir l'oignon et la viande. Ajoutez les tomates coupées en dés. Ainsi que le céleri, le persil plat et la coriandre qui ont été coupées...
Mini batbout farci au thon
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans une jatte, mettre la farine, la semoule, le sel et la levure diluée dans un peu d'eau tiède; ajouter l'eau petit à petit jusqu’à l'obtention d'une pâte souple et non collante, puis...
Mini Batbout farci au cachir
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Sans une jatte, mélanger l'eau tiède, la farine, la levure, et le sel. Bien travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte moelleuse. Diviser la pâte en plusieurs boule,aplatir les boules en...
Mini Batbout farci à la viande hachée
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Mélanger l'eau tiède, la farine, la semoule la levure, et le sel. Bien travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte moelleuse. Diviser la pâte en plusieurs boule,aplatir les boules en donnant...
Chorba aux cheveux d'anges
Dans Soupes Marocaines
Couper la viande en petits morceaux et les faire revenir dans un peu d'huile d’olives. Râper l’oignon et la tomate. Hacher finement tous les herbes au hachoir. Passer au mixer : les oignons,...
Mkhamer farci aux oignons
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Mélanger l'eau tiède, la farine, la levure, et le sel. Bien travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte moelleuse. Diviser la pâte en plusieurs boule,aplatir les boule ( en travaillant...
Mkhamer farci à la kefta
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Mettre la farine tamisée ainsi que la semoule fine, y ajouter le sel, la levure diluée dans un peu d’eau. Verser un peu d’eau et mélanger bien jusqu’à l’obtention d’une pâte molle,...
Mini Batbout farci à la dinde
Dans Entrées Chaudes Marocaines
Dans un grand bol, mélangez la semoule,la farine et le sel Ajoutez la levure diluée dans l’eau tiède. Mélangez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Sur un plan de travail...
