Patisserie moderne - page 6

Pastilla de chèvre frais aux figues

Dans Pâtisseries Marocaines

Hachez grossièrement les figues séchées. Mélangez-les avec la confiture dans une casserole, faites cuire 3 mn sur feu moyen, laisser refroidir. Coupez au ciseau des ronds de 5 cm de diamètre...

15 min
4 Personnes

Cornes de gazelle aux amandes et pistaches

Dans Pâtisseries Marocaines

Découvrez cette recette Cornes de gazelle aux amandes et pistaches , avec une variante pour la farce traditionnelle aux amandes , histoire d'y mettre mon grain de sel , une délicieuse alternative...

45 min
8 Personnes

Gâteaux d'amandes au lait concentré et chocolat

Dans Pâtisseries Marocaines

Dans un saladier, mettre la pâte d' amandes, la gomme, le colorant, le lait, la Maïzena, la vanille, l'extrait d'orange, le lait concentré sucré. Bien mélanger, confectionner des petites...

35 min
8 Personnes

Gâteaux aux amandes et au chocolat blanc

Dans Pâtisseries Marocaines

Mélanger la pâte amandes, la Maïzena, la vanille, l'extrait d'amandes. Confectionner des petites boulettes, réserver. Moudre les pignons grillés puis mélanger avec le miel. Prendre les...

25 min
6 Personnes

Gâteaux aux amandes et cerises confites

Dans Pâtisseries Marocaines

Mélanger le sésame nettoyé, lavé avec la vanille, réserver. Prendre un morceau de la pâte, fabriquer des forme de pyramide puis pincer, à l'aide d'une pièce spécial gâteaux, puis enrober...

25 min
6 Personnes

Bouchées aux noix et chocolat

Dans Pâtisseries Marocaines

Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre jusqu'à obtention d'une crème. Ajouter les oeufs, la poudre d'amande, la vanille puis la poudre de cacao en remuant. Ajouter la farine...

45 min
8 Personnes

Gâteaux palmier aux dattes

Dans Pâtisseries Marocaines

Dans un saladier, mettre les dattes, l'eau de fleur d'oranger, le beurre, la gomme arabique, la cannelle, bien mélanger. Confectionner des longs boudins, réserver. Dans un ustensile de mélange,...

40 min
12 Personnes

Pyramides d'amandes au chocolat

Dans Pâtisseries Marocaines

Dans un saladier, mélanger les amandes, la Maïzena, le lait, l'extrait d'amande, la vanille, la gomme arabique. Bien mélanger. Fabriquer des petites boulettes, placer au milieu de chaque boulette...

45 min
12 Personnes

Muffins aux fraises et gingembre

Dans Pâtisseries Marocaines

Afin de réaliser les muffins aux fraises et gingembre, préchauffer le four à 180C. Tapissez des moules à muffins avec des caissettes de papier. Mélanger la farine, la poudre de levure, le...

50 min
0 Personne