Dans une sahfa, tamiser la farine, l\'extrait de vanille, la pincée de sel, incorporer la margarine fondue et refroidie. Mouiller avec l\'eau de fleur d\'oranger et l\'eau jusqu\'à obtention...
Kaâb lghzal c'est le symbole de la pâtisserie marocaine, en français corne de gazelle, est incontournable dans les plateaux de la pâtisserie marocaine et indispensable dans les fêtes...
Mettre le farine dans un récipient ,faire une fontaine verser le beurre fondu et refroidi+ l'extrait de vanille + le sel et frotter bien entre les mains arroser d'eau de fleur d'oranger et un...
La Bourse aux amandes est la fleur de la pâtisserie marocaine moderne farcie à la pâte amandes. La Bourse aux amandes est irrésistible pour sa jolie forme et son goût de douceur, elle fait...
Versez dans une casserole le jus et le zeste d'orange ajoutez le zeste de citron et trois cuillerées à soupe de sucre cristallisé. Mélangez et ajoutez les dattes. Portez à ébullition et...
La Baklawa est une pâtisserie très connue , il existe plusieurs méthodes et plusieurs recettes , amandes , noix , pistaches , ont peux utiliser la pâte feuilletée, une pâte maison travaillée...
Baklawa aux amandes est une pâtisserie venue du Moyen-Orient et à quelques variantes près, fait rêver les papilles des gourmands. Originaire de la Turquie, elle est aussi une spécialité...
Les Corne de gazelle, ces croissants de lune réalisées avec une pâte sablée et une garniture à l'amande, le tout enrobé d'un voile de sucre glace pour une version Tcharek . Je vous...
Préparer la garniture en mélangeant les amandes et le sucre glace dans un robot culinaire. Ajouter les ingrédients restants et mélanger. Façonner en boule et l'envelopper dans un film...
Préparation de la farce de cornes de Gazelles: Mixer les amandes blanches (non torréfiées) avec le sucre. Ajouter le reste des ingrédients et malaxer le tout avec les...