Gâteau de l'aid - page 4

Bouchées au chocolat

Dans Pâtisseries Marocaines

Battre la margarine en crème avec le sucre et ce à l'aide d'un batteur électrique. Ajouter les oeufs un à un. Ajouter la pincée de sel. la farine tamisée avec la levure en alternant avec le...

35 min
8 Personnes

Ghribia libanaise

Dans Pâtisseries Libanaises

Mélanger la margarine avec le sucre glace, puis rajouter les grains de sésame. Incorporer la farine tamisée en petite quantité (la pâte ne doit pas être sèche et doit se ramasser au creux...

55 min
8 Personnes

Ghoriba aux amandes

Dans Pâtisseries Marocaines

Dans un bol, travailler le beurre en pommade avec le sucre glace. Ajouter l'oeuf, le jaune d'oeuf, puis la farine. Mélanger le tout jusqu'à obtention d'une pâte à ghoriba homogène. La laisser...

60 min
8 Personnes

Meringues à la noix de coco

Dans Pâtisseries Algériennes

Préchauffer le four à 180 °C (th. 4). Tapisser de papier sulfurisé deux plaques à four. Mettre les blancs d'oeufs dans un bol. Monter en neige ferme à l'aide d'un batteur. Ajouter le...

35 min
15 Personnes

Gateau Bjaouia

Dans Pâtisseries Tunisiennes

Préparez séparément les fruits secs en mettant au four, à 140°C, les noisettes pendant environ 20 min, les amandes, pendant 15 min, puis les noix, pendant 5 min. Enlevez la peau des noisettes...

30 min
6 Personnes

Gâteau Choco - Rond

Dans Pâtisseries Algériennes

Travailler en crème la margarine avec le sucre glace, ajouter l'oeuf, l'extrait de vanille, les cacahouètes, le chocolat fondu au bain - marie et la farine avec la levure tamisées. Rouler...

25 min
8 Personnes

Rosettes aux amandes

Dans Pâtisseries Marocaines

Dans une terrine, mélanger les amandes et l'extrait de vanille, mouiller avec les blancs d'oeufs jusqu'à obtention d'une pâte consistante mais qui doit éviter l'affaissement. A l'aide d'une...

40 min
8 Personnes

Kaak de Safi

Dans Pâtisseries Marocaines

Mélanger tous les ingrédients. Ajouter la farine et bien malaxer. Passer la pâte dans le hachoir à viande hachée. Laisser reposer la pâte 10 min. Couper en petits morceaux. Faire des...

50 min
12 Personnes

Gâteaux Masabbane

Dans Pâtisseries Marocaines

Hacher les amandes avec le sucre en poudre, ajouter le zeste de citron finement râpé. Mettre sur feu très doux dans une casserole en remuant à la cuillère en bois et ajouter les 6 jaunes...

55 min
12 Personnes

Ghoriba au miel

Dans Pâtisseries Marocaines

Battre les oeufs et le sucre jusqu?à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux, ajouter l?huile et travailler 10 minutes, ajouter le miel, le sucre vanillé, la levure, travailler...

60 min
10 Personnes

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