Volailles marocaines Page : 8
Macaroni au poulet
Dans Volailles Marocaines
Faites chauffe le beurre et l'huile dans une cocotte à fond épais puis faites-y revenir les ailes de poulet. Salez, poivrez et ajoutez toutes les épices, la moitié du persil et de la coriandre,...
Poulet aux épinards
Dans Volailles Marocaines
Mette le poulet en morceaux dans une marmite et versez l'huile et faites revenir les morceaux. Pelez l'ail et hachez-le, lavez et hachez la coriandre. Ajoutez-les dans la cocotte avec le safran,...
Ebly au poulet et légumes
Dans Volailles Marocaines
Découpez le poulet en morceaux. Pelez et épépinez les tomates, épluchez les carotte les poireaux, les oignons et Coupez les carottes et les poireaux en fine julienne, les haricots verts en petits...
Poulet farci à la semoule
Dans Volailles Marocaines
Préparation du couscous pour la farce : Mettre dans la marmite du couscoussier environ 2 à 3 L d'eau et faire bouillir (et le jus de citron jaune pour que la marmite ne noircisse pas) Enduire le...
Poulet à la Tfaya
Dans Volailles Marocaines
Mettez le poulet dans une marmite , ajoutez un oignon émincé, sel, poivre, gingembre, safran, 1/2 càc cannelle,le bâton de cannelle et un peu d'huile. Bien remuer. Ajouter l'eau et laisser...
Pilons de poulet grillés au four
Dans Volailles Marocaines
Allumez votre four à 220°, position chaleur tournante si possible ( sinon, ajoutez 10 mn de cuisson). Dans un grand récipient avec couvercle ( type tupperware) ou même dans une poche en...
Pilons de poulet grillés aux herbes
Dans Volailles Marocaines
Préparer le barbecue. Mettre le beurre, les gousses d?ail pressées, le gingembre, le curcuma, le piment de cayenne, un peu de sel, le jus de citron, les herbes et l?ananas haché dans le bol...
Esalope de dinde farcie
Dans Volailles Marocaines
Saupoudrer de sel et poivre les tranches de dinde. Placer au milieu une tranche de saucisse puis le fromage râpé. Plier en forme de cigare et envelopper de papier d'aluminium. Mettre '4 dans une...
Poulet aux tomates et poivrons
Dans Volailles Marocaines
Couper le poulet en morceaux et les faire dorer dans un généreux filet d'huile d'olive, saler et poivrer. Dès que les morceaux sont bien colorés, ajouter la farine et mélanger. Compter 2 minutes...
Gratin de pommes de terre au poulet
Dans Volailles Marocaines
Dans une cocotte sur feu doux, faire revenir l'oignon dans de l'huile avec l'ail, le sel, le poivre, le safran colorant et le gingembre. Laver et nettoyer le poulet, l'ajouter à l'oignon et le...
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